コース詳細内容
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
2日前の22:00までに要予約
注文
2名から注文可能
メニュー紹介文
前菜 3点盛り
前菜盛り合わせ3種
メニュー紹介文 | 3種類の前菜を一緒に盛り合わせた料理。 |
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刺身 4点盛り
刺身盛り合わせ4種
メニュー紹介文 | 4種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。 |
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焼物 銀鱈西京焼き
銀だらの西京焼き
メニュー紹介文 | 銀だらを西京味噌に漬込んで焼いた料理。 |
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食材 | 銀ダラ |
調味料 | 西京味噌 |
調理方法 | 焼く |
酢の物 海鮮酢の物
酢の物
揚物 車海老と旬野菜の天婦羅
車海老の天ぷら
メニュー紹介文 | 車海老を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。 |
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食材 | クルマエビ, 小麦粉, 季節野菜 |
調理方法 | 揚げる |
蒸し物 蟹餡かけ茶碗蒸し
蟹の茶碗蒸し
メニュー紹介文 | 蟹とその他の具を、出汁を混ぜた溶き卵に入れて、蒸した料理。 |
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食材 | 鶏卵, 蟹 |
調味料 | 出汁(だし) |
調理方法 | 混ぜる, 蒸す |
寿司 大とろ・白身・うに・いくら・つまみ玉子
寿司盛り合わせ
メニュー紹介文 | 握りや軍艦などの寿司を盛り合わせた料理。 |
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食材 | 酢飯 |
お椀 赤だし
赤だし
メニュー紹介文 | 豆味噌の調合味噌で仕立てた味噌汁。 |
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調味料 | 赤味噌 |
調理方法 | 煮る |
デザート 季節の果物と杏仁豆腐
デザート
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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