コース詳細内容
9,504円コース (12品)
ディナーコース【花~hana~】
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
18:00 - 22:00 - 制限時間: 200 分
税込
注意事項
提供日
月/火/水/木/金/土
注文
2名から注文可能
その他の注意点
飲食物の持ち込み不可
飲食物の持ち帰り不可
メニュー紹介文
青りんごのシードル
食前酒
海老芋唐揚げ すだち
揚げ物
菊菜おひたし
おひたし
| メニュー紹介文 | 茹でた野菜を、出汁とみりん、醤油などに軽く浸して味付けした料理。 |
|---|---|
| 調味料 | 醤油, 味醂（みりん）, 出汁（だし） |
| 調理方法 | 茹でる |
みぞれ椀 舞茸
その他 味噌汁・おすまし
| 食材 | まいたけ |
|---|---|
| 調理方法 | 煮る |
菊花寿司 花穂寿司
その他 寿司
| 食材 | 米 |
|---|---|
| 調味料 | 酢 |
朴葉焼
その他 重・丼もの・のっけもの
生麩治部煮 大根、豆腐、薄揚
煮物
| 食材 | だいこん, 豆腐 |
|---|---|
| 調理方法 | 煮る |
湯葉豆腐 生姜、花穂
その他 湯葉料理
| 食材 | しょうが |
|---|
菜飯
その他 炊き込みご飯・ごはん
| 食材 | 米 |
|---|
名物 水と花
デザート
柿のシャーベット
シャーベット
| 食材 | カキ（柿） |
|---|---|
| 調理方法 | 凍らせる |
コーヒー、紅茶、エスプレッソ、いずれか
コーヒー、紅茶
| 食材 | コーヒー |
|---|
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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