コース詳細内容
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
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遅刻の場合、当日の混雑状況によりキャンセル扱いとなる場合あり
注文
4名から注文可能
メニュー紹介文
サーモンとアボカドの生春巻き
生春巻き
食材 | ライスペーパー, アボカド, 鮭(サケ) |
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本マグロのカルパッチョ
マグロのカルパッチョ
メニュー紹介文 | 薄切りにしたマグロの切り身に、オリーブオイルや塩こしょうをかけた料理。 |
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調味料 | 塩, オリーブオイル, 胡椒(コショウ)・ペッパー |
調理方法 | 生 |
空芯菜とホウレンソウのサラダ
サラダ
食材 | 空心菜, ほうれん草 |
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海老トースト
食材 | 小麦粉, 海老 |
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調理方法 | 焼く |
ズワイガニと春雨のタイ風炒め
タイ風春雨炒め
食材 | 春雨, ズワイガニ |
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調理方法 | 炒める |
トリュフ揚げ春巻き
揚げ春巻き
メニュー紹介文 | 小麦粉の皮で具材を巻き、油で揚げた料理。 |
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食材 | 春巻の皮, トリュフ |
調理方法 | 揚げる |
海老蒸し餃子
メニュー紹介文 | 小麦粉の皮に、海老と野菜などの具を包み蒸した料理。 |
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食材 | 餃子の皮, 海老 |
調理方法 | 蒸す |
小籠包
メニュー紹介文 | 小麦粉の皮に、ひき肉などの具と一緒にスープを包み、蒸した料理。 |
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食材 | 豚ひき肉, たけのこ, しいたけ |
調理方法 | 蒸す |
大粒ホタテのサテ
サテ
メニュー紹介文 | 一口大に切った野菜や肉などの具材を串に刺し、タイ特有のハーブなどが入った甘辛いタレに漬け込み、直火焼きした料理。 |
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食材 | ホタテ貝 |
調理方法 | 漬ける, 直火焼き |
霜降り牛タンのサテ
サテ
メニュー紹介文 | 一口大に切った野菜や肉などの具材を串に刺し、タイ特有のハーブなどが入った甘辛いタレに漬け込み、直火焼きした料理。 |
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食材 | 牛タン |
調理方法 | 漬ける, 直火焼き |
生ウニのクリームパスタ
ウニのクリームソースパスタ
メニュー紹介文 | パスタに、ウニが入ったクリームソースをからめた料理。 |
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食材 | ウニ, スパゲティ |
調味料 | クリームソース |
調理方法 | 茹でる |
アジアンデザート
デザート
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです(特許番号5898365号、5952479号)