野菜焼き(グリル・ソテー)
野菜を炙って焼いたり、少量の油でフライパン炒める料理。
- 食材: だいこん, 芽キャベツ, 茎・花野菜, ヤングコーン, 生麩, 豆・発芽野菜
- 調味料: 塩, 胡椒(コショウ)・ペッパー, 油:その他
- 調理方法: 炒める
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酢豚
- 食材: 豚ロース, 葉野菜
- 調味料: 油:その他, 黒酢
- 調理方法: 炒める
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担々麺
- 食材: 水菜, 松の実, ゴマ, 麺, 豚ひき肉
- 調味料: 胡麻(ごま), 醤油, 酢, 塩, 芝麻醤(ジーマージャン)
- 調理方法: 煮る, 茹でる
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