コース詳細内容
16,500円コース
和牛一頭満喫コース
おすすめメニュー
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:30 - 21:30
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
1日前の23:00までに要予約
注文
3名～36名まで注文可能
メニュー紹介文
キムチ盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 白菜などの野菜を、塩や唐辛子、魚介塩辛、ニンニクなどと一緒に漬け、盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | とうがらし, 白菜, にんにく, 塩辛 |
| 調味料 | 塩 |
| 調理方法 | 漬ける |
ナムル盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 豆もやしなどの野菜を茹で、ゴマ油や塩であえて盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豆もやし |
| 調味料 | 塩, ごま油 |
野菜盛り合わせ
野菜の盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 数種類の野菜を一緒に盛り合わせた料理。 |
|---|
シーザーサラダ
| 食材 | レタス |
|---|---|
| 調味料 | シーザードレッシング |
| 調理方法 | 混ぜる |
一夜干しホタルイカ
ホタルイカの一夜干し
| メニュー紹介文 | ホタルイカの身を軽く水分を抜く為に干した料理。 |
|---|---|
| 食材 | ホタルイカ |
| 調理方法 | 干す |
モサエビ
海老（刺身）
| メニュー紹介文 | 海老の身を薄く切って、醤油や薬味などにつけて食べる料理。 |
|---|---|
| 食材 | 海老 |
| 調味料 | 醤油 |
| 調理方法 | 生 |
和牛特選黒タン塩
牛タン塩
| メニュー紹介文 | タンと呼ばれる牛の舌の部分を塩で味付けした肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛タン |
本日の特選希少部位14種
牛肉の希少部位盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 数種類の希少な部位の肉を盛り付けた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛カメノコ, 牛ランプ, 牛イチボ, 牛ヒレ, 牛シンシン, 牛ミスジ |
サーロインステーキ
| メニュー紹介文 | サーロインと呼ばれる部分の肉を、厚めに切って焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛サーロイン |
| 調理方法 | 焼く |
シャトーブリアンステーキ
| メニュー紹介文 | シャトーブリアンと呼ばれる部分の肉を、厚めに切って焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛シャトーブリアン |
| 調理方法 | 焼く |
石焼ガーリックライス
石焼きガーリックライス
| メニュー紹介文 | ご飯をスライスにんにくやパセリと一緒に石焼鍋で熱した料理。 |
|---|---|
| 食材 | パセリ, にんにく, 米 |
| 調理方法 | 炒める |
本日のデザート
日替わりデザート
| メニュー紹介文 | 日によって提供するデザートが変わります。 |
|---|
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）