幻の黒毛和牛「宮崎牛」ウチモモのグリリア
肉料理
- 食材: 和牛, ピーマン, パプリカ
- 調味料: 塩, 胡椒(コショウ)・ペッパー
- 調理方法: 焼く
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宮崎川南町産 まるみ豚の冷製カルボナーラ トリュフの香り
カルボナーラ
- 食材: スパゲティ, チーズ, 鶏卵, トリュフ, 牛乳
- 調味料: 塩, 胡椒(コショウ)・ペッパー
- 調理方法: 炒める, 茹でる
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宮崎青島産 鮮魚のカルパッチョ 生ウニとイクラを添えて
カルパッチョ(魚)
- 食材: 魚加工品, トマト, いくら
- 調味料: オリーブオイル, サラダドレッシング
- 調理方法: 生
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