ガンガン焼き（貝焼き盛り合わせ）
数種類の貝を殻付きのまま焼いた料理。
- 食材: 季節の貝
- 調理方法: 焼く
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漢方牛の炙り
牛肉を炙った料理。
- 食材: 牛肉
- 調理方法: 直火焼き
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生牡蠣3種盛り
- 食材: 牡蠣（カキ）
- 調理方法: 生
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生牡蠣5種盛り
- 食材: 牡蠣（カキ）
- 調理方法: 生
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生牡蠣10個盛り
- 食材: 牡蠣（カキ）
- 調理方法: 生
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海老刺し盛り合わせ
海老の身を薄く切って、醤油や薬味などにつけて食べる料理。
- 食材: 海老
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
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海老刺し10尾盛り
海老の身を薄く切って、醤油や薬味などにつけて食べる料理。
- 食材: 海老
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
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馬刺し3種盛り
3種類の馬の肉を一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: 馬肉
- 調味料: 醤油, 生姜（ショウガ）, ニンニク
- 調理方法: 生
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馬刺し5種盛り
5種類の馬の肉を一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: 馬肉
- 調味料: 醤油, 生姜（ショウガ）, ニンニク
- 調理方法: 生
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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