コース詳細内容
6,500円コース
竹コース
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
15:00 - 00:00 - 制限時間: 180 分
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
1日前の15:00までに要予約
遅刻の場合、当日の混雑状況によりキャンセル扱いとなる場合あり
注文
2名～30名まで注文可能
メニュー紹介文
前菜前の一品
南蛮漬け
漬物
| メニュー紹介文 | 食材を調味料（塩，米糠，酢，味噌，醤油など）と一緒に漬込んだ料理。 |
|---|---|
| 食材 | きゅうり, だいこん |
| 調理方法 | 漬ける |
前菜
茶碗蒸し
| メニュー紹介文 | 茶碗に溶き卵、具、だし汁を混ぜて、蒸し器で蒸す料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏ササミ, みつば, しいたけ, 鶏卵, ギンナン |
| 調理方法 | 蒸す |
サラダ
和風サラダ
その他 和風サラダ
| メニュー紹介文 | 生の野菜に醤油ベースなどのドレッシングをかけた料理。 |
|---|
刺身
お造り3種
刺身盛り合わせ3種
| メニュー紹介文 | 3種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 生 |
鍋物
丹波黒鶏の蒸篭
セイロ蒸し
| メニュー紹介文 | セイロに食品を入れ、下から水蒸気を通し、蒸して加熱する料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 蒸す |
焼物
鰆の西京焼き
| メニュー紹介文 | 鰆を西京味噌に漬込んで焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鰆（サワラ） |
| 調味料 | 西京味噌 |
| 調理方法 | 焼く |
揚げ物
天ぷら2種
天ぷら盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 魚介類、野菜等の食材に衣をつけて油で揚げ、盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 小麦粉 |
| 調味料 | サラダ油 |
| 調理方法 | 揚げる |
麺類
茶そば
| メニュー紹介文 | そば粉に抹茶などを混ぜて練った生地を、細く切って茹でた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 茶そば |
| 調理方法 | 茹でる |
デザート
季節のデザート
デザート
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）