コース詳細内容
19,800円コース
Le Ciel スペシャルコース
おすすめメニュー
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
16:00 - 22:00 - 制限時間: 120 分
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
注文
1名から注文可能
メニュー紹介文
前菜
尾崎牛もも肉の低温調理
肉料理
| 食材 | 尾崎牛, 牛モモ |
|---|---|
| 調理方法 | 低温料理 |
魚料理
蝦夷鮑のポワレ
ポワレ
| メニュー紹介文 | フライパン又は鍋に具材と調味料を入れ、蓋をして蒸し焼きにした料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鮑（アワビ） |
| 調味料 | バター, オリーブオイル |
| 調理方法 | 蒸す, 焼く |
サラダ
旬のフルーツトマト
フルーツトマト
| 食材 | フルーツトマト |
|---|---|
| 調理方法 | 生 |
焼物
季節の焼き野菜3種
焼き野菜盛り合わせ3種
| メニュー紹介文 | 3種類の焼き野菜を盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 野菜 |
| 調理方法 | 焼く |
肉料理
* 以下のメニューから1品選択してください。
尾崎牛のサーロイン
サーロイン
| メニュー紹介文 | サーロインと呼ばれる背中から腰にかけての部分を使った肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛サーロイン, 尾崎牛 |
尾崎牛のフィレ
牛ヒレ
追加料金 +3,300 (税込,コース料金には含まれていません,実際の価格と異なっている場合があります)
| メニュー紹介文 | ヒレと呼ばれる牛の腰部分を使った肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛ヒレ, 尾崎牛 |
| 調理方法 | 焼く |
ごはん物
* 以下のメニューから1品選択してください。
鉄板で炊き上げるご飯
ごはん
ガーリックライス
追加料金 +550 (税込,コース料金には含まれていません,実際の価格と異なっている場合があります)
| メニュー紹介文 | ご飯をスライスにんにくやパセリと一緒に炒めた料理。 |
|---|---|
| 食材 | にんにく, 米 |
| 調理方法 | 炒める |
デザート
本日のデザート
日替わりデザート
| メニュー紹介文 | 日によって提供するデザートが変わります。 |
|---|
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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