コース詳細内容
12,960円コース
季節のお任せ握りプラン
おすすめメニュー
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
16:00 - 00:00 - 制限時間: 150 分
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
2日前の23:00までに要予約
注文
1名から注文可能
その他の注意点
混雑時は120分まで
メニュー紹介文
先付け
| メニュー紹介文 | 日本料理のコースの一つで、最初に提供される料理。 |
|---|
前菜
旬菜
季節の逸品
お造り
| 調理方法 | 生 |
|---|
焼き物
焼物
金目鯛
金目鯛（寿司）
| 食材 | 酢飯, 鯛 |
|---|---|
| 調理方法 | 生 |
小肌
コハダ
| 食材 | 米 |
|---|---|
| 調味料 | 酢 |
鯛
鯛（寿司）
| 食材 | 海苔, 酢飯, 鯛 |
|---|---|
| 調理方法 | 生 |
雲丹
ウニ
| 食材 | ウニ, 米 |
|---|---|
| 調味料 | 酢 |
大トロ
| 食材 | マグロ, 米 |
|---|---|
| 調味料 | 酢 |
赤身ヅケ
漬けマグロ（寿司）
| 食材 | マグロ, 海苔, 酢飯 |
|---|---|
| 調理方法 | 生, 漬ける |
穴子
| 食材 | 穴子（アナゴ）, 米 |
|---|---|
| 調味料 | 酢 |
玉子
玉子（寿司）
| 食材 | 鶏卵, 海苔, 酢飯 |
|---|---|
| 調理方法 | 焼く |
巻物
巻き寿司
| メニュー紹介文 | 海苔の上に酢飯と具をのせて一緒に巻いた寿司料理。 |
|---|---|
| 食材 | 海苔, 酢飯 |
| 調理方法 | 巻く |
赤だし
| メニュー紹介文 | 豆味噌の調合味噌で仕立てた味噌汁。 |
|---|---|
| 調味料 | 赤味噌 |
| 調理方法 | 煮る |
水菓子
フルーツ
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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