コース詳細内容
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
2日前の23:00までに要予約
注文
1名から注文可能
その他の注意点
混雑時は120分まで
メニュー紹介文
先付け
メニュー紹介文 | 日本料理のコースの一つで、最初に提供される料理。 |
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前菜
旬菜
季節の逸品
お造り
調理方法 | 生 |
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焼き物
焼きもの
メニュー紹介文 | 食材を焼いた料理。 |
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小鍋(鮑しゃぶしゃぶ)
鍋物
食材 | 鮑(アワビ) |
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金目鯛
金目鯛(寿司)
食材 | 酢飯, 鯛 |
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調理方法 | 生 |
車海老
車海老(寿司)
食材 | クルマエビ, 海苔, 酢飯 |
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調理方法 | 生, 茹でる, 焼く |
小肌
コハダ
食材 | 米 |
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調味料 | 酢 |
鯛
鯛(寿司)
食材 | 海苔, 酢飯, 鯛 |
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調理方法 | 生 |
雲丹
ウニ
食材 | ウニ, 米 |
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調味料 | 酢 |
大トロ
食材 | マグロ, 米 |
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調味料 | 酢 |
赤身ヅケ
赤身魚(寿司)
メニュー紹介文 | 一口サイズに握った酢飯の上に、薄く切った赤身魚をのせて握った料理。 |
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食材 | 赤身, 酢飯 |
調理方法 | 生 |
穴子
穴子
食材 | 穴子(アナゴ), 米 |
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調味料 | 酢 |
玉子
玉子(寿司)
食材 | 鶏卵, 海苔, 酢飯 |
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調理方法 | 焼く |
巻物
巻き寿司
メニュー紹介文 | 海苔の上に酢飯と具をのせて一緒に巻いた寿司料理。 |
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食材 | 海苔, 酢飯 |
調理方法 | 巻く |
赤だし
メニュー紹介文 | 豆味噌の調合味噌で仕立てた味噌汁。 |
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調味料 | 赤味噌 |
調理方法 | 煮る |
水菓子
フルーツ
飲み放題
飲み放題
飲み放題
追加料金はかかりません。料金に含まれています。
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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