季節野菜の湯葉巻き 山椒ソース
その他 湯葉料理
- 調味料: 山椒（サンショウ）
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香り辣油と四川山椒香る“よだれ鶏”
よだれ鶏
茹でた鶏肉をスライスし、香辛料や薬味をのせ、辛みのあるタレをかけた料理。
- 食材: 鶏肉
- 調味料: ラー油（辣油、ラーヨウ）, 山椒（サンショウ）
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柔らかピータン山椒ソースと新生姜甘酢漬け
ピータン
- 食材: ピータン, しょうが
- 調味料: 山椒（サンショウ）, 酢, 砂糖
- 調理方法: 熟成させる, 漬ける
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四川山椒香る国産大豆100％のマーボードウフ
麻婆豆腐
切った豆腐とひき肉を豆板醤などと一緒に炒め、水溶き片栗粉や調味料で軽く煮た料理。
- 食材: 豆腐, 片栗粉
- 調味料: 山椒（サンショウ）
- 調理方法: 炒める
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たまごスープ
玉子スープ
- 食材: 鶏卵
- 調理方法: 煮る
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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