生姜焼き
豚肉を生姜と醤油などで作ったタレに漬け込み焼いた料理。
- 食材: 豚肉, しょうが, たまねぎ
- 調理方法: 焼く
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ネギトロ丼
丼に盛ったご飯に、ペースト状のマグロに刻んだネギを散らした料理。
- 食材: マグロ, ねぎ, 米
- 調理方法: 生
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豆乳鍋
豆乳と出汁のスープに、肉や野菜を入れ、一緒に鍋で煮込んだ料理。
- 食材: 白菜, 長ネギ, しいたけ, シラタキ, 豆腐, 豆乳
- 調味料: 出汁(だし), 西京味噌
- 調理方法: 煮る
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チキン南蛮
鶏の唐揚げに甘酢をからめて、タルタルソースをかけた料理。
- 食材: 鶏肉, たまねぎ, 鶏卵, 小麦粉
- 調味料: マヨネーズ
- 調理方法: 揚げる
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バラチラシ
酢飯の上に一口大に切った魚介類、魚卵、卵焼きなどを散らした寿司料理。
- 食材: マグロ, ホタテ貝, いくら, 大葉, ミョウガ, 米, 鶏卵, 海老
- 調味料: 酢
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鮮魚のお茶漬け
ご飯に鮮魚の切り身と薬味をのせて、出汁や日本茶をかけた料理。
- 食材: 米, マグロ, 鰤(ブリ)
- 調理方法: かける
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うどん
小麦粉に水、塩などを混ぜて練った生地を、細く切って茹でた料理。
- 食材: うどん, ごぼう
- 調理方法: 茹でる
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サラダうどん
うどんに野菜をのせてドレッシングをかけた料理。
- 食材: きゅうり, トマト, レタス, うどん
- 調理方法: 茹でる
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お茶セット
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デザートセット
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デザートセット
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肉団子のスープ煮
- 食材: 鶏ひき肉, 豆腐
- 調理方法: 煮る
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豚肉と旬野菜蒸し
豚肉と旬野菜を蒸した料理。
- 食材: 豚肉
- 調理方法: 蒸す
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角煮丼
丼に盛ったご飯に、煮た豚バラ肉をのせた料理。
- 食材: 豚バラ, 米, 湯葉
- 調理方法: 煮る
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チキンサラダ
- 食材: 鶏ササミ, レタス
- 調理方法: 混ぜる
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海鮮丼とうどん
丼に盛ったご飯に、魚介類の刺身をのせたものにうどんが付いた料理。
- 食材: 米, うどん
- 調理方法: 生
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うどん
小麦粉に水、塩などを混ぜて練った生地を、細く切って茹でた料理。
- 食材: うどん
- 調理方法: 茹でる
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その他 ケーキ
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白玉クリームあんみつ
数種類のフルーツ、寒天、白玉だんご、あんこ、生クリームを器に盛り付け、黒蜜をかけて食べる料理。
- 食材: 寒天(かんてん), 白玉, 生クリーム, あん(あんこ)
- 調味料: 黒蜜
- 調理方法: かける
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かき氷
氷を細かく削って山盛りにし、シロップをかけて食べるデザート。
- 調味料: 抹茶ソース
- 調理方法: 凍らせる
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かき氷
氷を細かく削って山盛りにし、シロップをかけて食べるデザート。
- 調理方法: 凍らせる
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かき氷
氷を細かく削って山盛りにし、シロップをかけて食べるデザート。
- 調味料: コンデンスミルク
- 調理方法: 凍らせる
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あんみつ
数種類のフルーツと寒天、みつ豆とあんこを器に盛り付け、黒蜜をかけて食べる料理。
- 食材: 寒天(かんてん), 求肥, あん(あんこ)
- 調味料: 黒蜜
- 調理方法: かける
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あんみつ
数種類のフルーツと寒天、みつ豆とあんこを器に盛り付け、黒蜜をかけて食べる料理。
- 食材: 寒天(かんてん), 求肥, あん(あんこ)
- 調味料: 黒蜜
- 調理方法: かける
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ぜんざい
小豆を砂糖で甘く煮て、焼いた餅や栗と一緒にお碗に盛った料理。
- 食材: 小豆
- 調理方法: 煮る
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抹茶パフェ
- 食材: 生クリーム, ヨーグルト, 抹茶アイスクリーム
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その他 パフェ
- 食材: ほうじ茶アイスクリーム
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抹茶のわらび餅
わらび粉と水と砂糖を火にかけて混ぜ、冷して固めたものに、抹茶粉と黒蜜をかけて食べる和菓子。
- 食材: わらび粉
- 調味料: 抹茶(粉)
- 調理方法: 混ぜる, 固める
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ゼリー
- 食材: ゼラチン
- 調理方法: 固める
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ゼリー
- 食材: ゼラチン
- 調理方法: 固める
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