コース詳細内容
12,100円コース
北京ダック＆絶品フカヒレの滋養コース
-
提供期間:
通年
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
メニュー紹介文
沁馥園オリジナル前菜盛り合わせ
前菜盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 数種類の前菜を一緒に盛り合わせた料理。 |
|---|
気仙沼産吉切鮫尾びれの煮込み
フカヒレ煮込み・フカヒレ姿煮
| 食材 | フカヒレ |
|---|---|
| 調理方法 | 煮込む |
北京ダックの創新寿司仕立て
北京ダック
| メニュー紹介文 | 下処理したアヒルを丸ごと焼いた中国の北京料理。 |
|---|---|
| 食材 | きゅうり, ねぎ, 北京ダック, 小麦粉 |
| 調理方法 | 焼く |
本日の鮮魚のお料理一品
日替わり魚料理
| メニュー紹介文 | 日によって提供するお魚が変わります。 |
|---|
旬のお野菜のお料理一品
野菜料理
北京ダックのお肉と自家製XO醬の炒めのチャイナクレープ包み
北京ダック春巻き
| 食材 | 北京ダック, 春巻の皮 |
|---|---|
| 調理方法 | 揚げる |
白菜と豆腐の北京ダック美肌スープ
北京ダック野菜スープ
| メニュー紹介文 | 下処理したアヒルを丸ごと焼いたものを野菜スープに入れた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 北京ダック |
| 調理方法 | 焼く |
本日の料理長おすすめデザート
日替わりデザート
| メニュー紹介文 | 日によって提供するデザートが変わります。 |
|---|
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）