コース詳細内容
22,000円コース
吉祥(きっしょう)コース
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提供期間:
通年
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
メニュー紹介文
前菜の盛り合わせ 六種
前菜盛り合わせ6種
| メニュー紹介文 | 6種類の前菜を一緒に盛り合わせた料理。 |
|---|
青鮫尾びれの姿煮込み
フカヒレの姿煮
| 食材 | フカヒレ |
|---|---|
| 調理方法 | 煮る |
伊勢海老のXO醤炒め
海老のXO醤炒め
| メニュー紹介文 | 海老を他の具とXO醤で炒めた料理。 |
|---|---|
| 食材 | しょうが, にんにく, 海老 |
| 調味料 | 砂糖, 醤油, ＸＯ醤（エックスオージャン） |
| 調理方法 | 炒める |
黒毛和牛のステーキ 豆鼓ソース
和牛のステーキ
| メニュー紹介文 | 和牛と呼ばれる品種の牛肉を、厚めに切って焼いた料理。 |
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福建名菜「乾貨」の壷蒸し煮スープ
フカヒレスープ
| メニュー紹介文 | フカヒレを煮込んで調味料で味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつけたスープ料理。 |
|---|---|
| 食材 | フカヒレ |
| 調理方法 | 煮る |
おすすめ旬野菜の湯引き 上湯ソース
野菜料理
伊勢海老の極上リゾット
魚介のリゾット
| メニュー紹介文 | バターで炒めた米に魚介を入れて、ワインやスープを入れて煮込んだ料理。 |
|---|---|
| 食材 | 米 |
| 調味料 | ワイン, バター |
| 調理方法 | 煮込む, 炒める |
フルーツとデザートの盛り合わせ
デザート
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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