タコの唐揚げ
蛸に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: タコ, 片栗粉
- 調味料: 醤油, 酒(日本酒), 塩
- 調理方法: 揚げる
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鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏肉, しょうが, 片栗粉
- 調味料: 酒(日本酒), 醤油, 塩
- 調理方法: 揚げる
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枝豆
未成熟時に収穫した大豆を、塩入りの熱湯で茹でる料理。
- 食材: 枝豆
- 調味料: 塩
- 調理方法: 茹でる
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盛り合わせ
- 食材: 鶏肉, 焼きそば, にんじん, キャベツ, 小松菜, しょうが, 米
- 調味料: 焼きそばソース, 醤油
- 調理方法: 揚げる, 炒める
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春巻き
小麦粉の皮に、醤油などで味付けしたひき肉と野菜などの具を巻き、油で揚げた料理。
- 食材: 豚ひき肉, キャベツ, たけのこ, 春巻の皮, チーズ
- 調理方法: 揚げる
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チキンナゲット
- 食材: 鶏肉, にんにく, 鶏卵
- 調理方法: 揚げる
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串揚げ・串カツ
数種類の具材を串に刺し、衣をつけて油で揚げ、盛り合わせた料理。
- 食材: ウズラの卵, パン粉
- 調理方法: 揚げる
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チャーシュー
豚バラ肉を醤油ベースのタレで煮込んで作る料理。
- 食材: 豚肉, 米
- 調味料: 醤油, 塩, 砂糖, 味醂(みりん)
- 調理方法: 煮る
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チャーシュー丼
丼に盛ったご飯に、醤油味でにた豚肉のスライスをのせた料理。
- 食材: 米, チャーシュー
- 調味料: 醤油, 塩, 砂糖, 味醂(みりん)
- 調理方法: 煮る
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フライドポテト
- 食材: じゃがいも
- 調味料: 塩
- 調理方法: 揚げる
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野菜コロッケ
じゃがいもとミックスベジタブルを混ぜて、パン粉をつけ、油で揚げた料理。
- 食材: たまねぎ, にんじん, グリーンピース, じゃがいも, 鶏卵, パン粉
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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