とらふぐの唐揚げ
とらふぐの身やアラを醤油と酒に漬け、小麦粉をつけて油で揚げた料理。
- 食材: トラフグ, フグ
- 調理方法: 揚げる
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タコの唐揚げ
蛸に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: タコ
- 調理方法: 揚げる
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ホタルイカの沖漬け
ホタルイカを醤油に漬け込んだ料理で、富山県などの名物。
- 食材: ホタルイカ
- 調理方法: 漬ける
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ふぐのこ粕漬け
ふぐの卵巣を酒粕に漬け込んだ料理。
- 食材: フグ
- 調味料: 酒粕（さけかす）
- 調理方法: 漬ける
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カニ味噌
カニの中腸線という組織で、甲羅についたまま炙ったり、寿司のネタにしたりする。
- 調理方法: 茹でる
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葉わさび漬け
わさびの葉を切って塩漬にし、醤油など調味料と練り合わせた漬物。
- 食材: 葉わさび
- 調味料: 塩
- 調理方法: 漬ける
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日替わりアイスクリーム
- 調理方法: 凍らせる
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