コース詳細内容
12,420円コース
『漢方牛』ステーキ6種食べ比べコース
-
提供期間:
30/Jul/2019 ~ -
注文受付時間:
18:00 - 22:00 - 制限時間: 120 分
税込サービス料込みチャージ料込み
料金に関する補足事項
サービス料はコース料金に含まれます。
チャージ料はコース料金に含まれます。
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
1日前までに要予約
遅刻30分の場合はキャンセル扱い
注文
2名～20名まで注文可能
メニュー紹介文
九州地魚カルパッチョ
カルパッチョ(魚)
| メニュー紹介文 | 薄切りにした魚の切り身に、オリーブオイルや塩こしょうをかけた料理。 |
|---|---|
| 調味料 | オリーブオイル |
| 調理方法 | 混ぜる |
漢方牛レバー焼き
レバー
| メニュー紹介文 | 肝臓を串に刺して直火焼きした料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛レバー |
| 調理方法 | 焼く |
季節野菜のポタージュ
その他 ポタージュ・スープ
| 調理方法 | 煮る |
|---|
ザブトンのたたき
ざぶとん
| メニュー紹介文 | ざぶとんと呼ばれる肩の部分を使った肉料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 焼く |
漢方牛ステーキ１「フィレ」
牛ヒレ肉のステーキ
| メニュー紹介文 | 牛のヒレ肉を厚めに切って焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛ヒレ |
| 調理方法 | 焼く |
漢方牛ステーキ２ サーロイン
サーロインステーキ
| メニュー紹介文 | サーロインと呼ばれる部分の肉を、厚めに切って焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛サーロイン |
| 調理方法 | 焼く |
漢方牛ステーキ３ カイノミ
牛ヒレ
| メニュー紹介文 | ヒレと呼ばれる牛の腰部分を使った肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛ヒレ |
| 調理方法 | 焼く |
漢方牛ステーキ４ ハラミ
ハラミ
| メニュー紹介文 | ハラミと呼ばれる横隔膜の部分を使った肉料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 焼く |
漢方牛ステーキ５ シンシン
シンシン
| メニュー紹介文 | シンシンと呼ばれるモモの下部分を使った肉料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 焼く |
漢方牛ステーキ６ ミスジ
ミスジ
| メニュー紹介文 | ミスジと呼ばれる肩の部分を使った肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛ミスジ |
| 調理方法 | 焼く |
デザート
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）