コース詳細内容
9,500円コース (9品)
喉黒
おすすめメニュー
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提供期間:
30/Jul/2019 ~ -
注文受付時間:
18:00 - 21:00 - 制限時間: 150 分
税込サービス料込みチャージ料込み
料金に関する補足事項
サービス料はコース料金に含まれます。
チャージ料はコース料金に含まれます。
注意事項
提供日
月/火/水/木/金/土
予約
1日前の21:00までに要予約
遅刻30分の場合はキャンセル扱い
注文
2名～24名まで注文可能
メニュー紹介文
前菜
お椀
椀物
| メニュー紹介文 | コース料理の一つで、お椀に入って提供される料理。 |
|---|
お造り
| 調理方法 | 生 |
|---|
のど黒塩焼（一尾）
のど黒の塩焼き
| メニュー紹介文 | のど黒に塩で味付けして焼く料理。 |
|---|---|
| 食材 | アカムツ（のど黒） |
| 調味料 | 塩 |
| 調理方法 | 焼く |
煮物
強肴
| メニュー紹介文 | 日本料理のコースの一つで、基本の献立の他に更にお勧めとして提供される料理。 |
|---|
のど黒土鍋釜炊き御飯
のど黒の炊き込みご飯
| メニュー紹介文 | 米とのど黒を、昆布や出し汁等と一緒に入れて炊いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | アカムツ（のど黒）, 米 |
| 調理方法 | 煮込む, 蒸す |
赤出汁
赤だし
| メニュー紹介文 | 豆味噌の調合味噌で仕立てた味噌汁。 |
|---|---|
| 調味料 | 赤味噌 |
| 調理方法 | 煮る |
甘味
デザート
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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