おすすめメニュー
熟成タン
熟成させたタンと呼ばれる舌部分の肉を焼いた料理。
- 食材: 牛タン
- 調理方法: 熟成させる, 焼く
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炙りざぶとん
ざぶとんと呼ばれる牛の肩の部分を炙って焼いた料理。
- 食材: 牛その他
- 調理方法: 焼く
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カルビ
カルビと呼ばれるあばら骨の周辺部分を使った肉料理。
- 食材: 牛カルビ
- 調理方法: 焼く
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上カルビ
上ランクのカルビと呼ばれるあばら骨の周辺部分を使った肉料理。
- 食材: 牛カルビ
- 調理方法: 焼く
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厚切りヒレ肉
厚く切ったヒレを使った肉料理。
- 食材: 牛ヒレ
- 調理方法: 焼く
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牛ロース
ロースと呼ばれる牛の背中部分を使った肉料理。
- 食材: 牛ロース
- 調理方法: 焼く
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タン
タンと呼ばれる舌の部分を使った肉料理。
- 食材: 牛タン
- 調理方法: 焼く
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サラダ
野菜などの食材とドレッシングを一緒に食べる料理。
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和牛炙り握り
酢飯の上に、薄く切った和牛の炙り肉をのせて握った料理。
- 食材: 和牛, 米
- 調味料: 酢
- 調理方法: 炙る
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 表示金額は日本円です。
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