マルゲリータ
ピザ生地にトマトソースをぬり、チーズとバジルをのせて焼いた料理。
- 食材: トマト, バジル, 小麦粉, モッツァレラチーズ
- 調味料: オリーブオイル, トマトソース
- 調理方法: 焼く
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ロマーナ
ピザ生地にトマトソースをぬり、トマト、モッツァレラチーズ、バジル、オレガノ、にんにく、アンチョビをのせて焼いた料理。
- 食材: トマト, バジル, にんにく, アンチョビ, 小麦粉, モッツァレラチーズ, リコッタチーズ
- 調味料: トマトソース
- 調理方法: 焼く
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カプリチョーザ（ピザ）
お店オリジナルのピザ料理。
- 食材: ベーコン, オリーブ
- 調味料: トマトソース, オレガノ
- 調理方法: 焼く
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プロシュートと野菜のピザ
ピザ生地にソースをぬり、生ハムや野菜をのせて焼いた料理。
- 食材: ミニトマト, 生ハム, ルッコラ, モッツァレラチーズ, 小麦粉
- 調理方法: 焼く
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カラブレーゼピザ
ピザ生地にトマトソースをぬり、少し辛めに味付けされたサラミをのせて焼いた料理。
- 食材: バジル, ハラペーニョ, にんにく, サラミ, マッシュルーム, 小麦粉
- 調味料: トマトソース
- 調理方法: 焼く
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ビスマルク
ビザ生地にチーズとベーコンと卵をのせ、卵は半熟になるまで焼いた料理。
- 食材: マッシュルーム, 半熟卵, アスパラガス, モッツァレラチーズ, 小麦粉
- 調味料: トマトソース, オレガノ, オリーブオイル
- 調理方法: 焼く
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ピザ
- 食材: 生ハム, モッツァレラチーズ, 小麦粉
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 焼く
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D.O.Cピザ
ピザ生地にトマトとチーズとバジルをのせて焼いた料理。
- 食材: バジル, 小麦粉, ミニトマト, モッツァレラチーズ
- 調理方法: 焼く
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クアトロ・フォルマッジ
ピザ生地に4種類のチーズをのせて焼いた料理。
- 食材: モッツァレラチーズ, グラナ・パダーノ, カマンベールチーズ, ゴルゴンゾーラ, 小麦粉
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 焼く
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シーザーサラダ
- 食材: レタス
- 調味料: シーザードレッシング
- 調理方法: 混ぜる
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カプレーゼ
カットしたトマトとモッツァレラチーズに、オリーブオイルと塩こしょうをかけ、バジルをのせた料理。
- 食材: バジル, モッツァレラチーズ, ミニトマト
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 生
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生ハムとサラミの盛り合わせ
数種類の生ハムとサラミを一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: 生ハム, サラミ
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アンチョビポテト
アンチョビ（小魚の塩漬）と茹でたじゃがいもを使った料理。
- 食材: じゃがいも, アンチョビ
- 調理方法: 炒める
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ボロネーゼ
パスタに、炒めたひき肉とソースをからめた料理。
- 食材: 合いびき肉, トマト, たまねぎ, にんにく, しめじ, スパゲティ
- 調理方法: 茹でる
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カルボナーラ
パスタに、炒めたベーコンと卵、チーズ、牛乳で作ったソースををからめた料理。
- 食材: たまねぎ, 鶏卵, ベーコン, スパゲティ, チーズ, 牛乳
- 調理方法: 茹でる
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フライドチキン
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 揚げる
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牛ハラミのステーキ
牛のハラミを厚めに切って焼いた料理。
- 食材: 牛ハラミ
- 調理方法: 焼く
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ティラミス
コーヒーやエスプレッソに染み込ませたスポンジケーキと、マスカルポーネチーズを入れたクリームを交互に重ねたイタリアのお菓子。
- 食材: 鶏卵, クッキー, 生クリーム, クリームチーズ, ココア, ゼラチン
- 調理方法: 冷やす
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フォンダンショコラ
小麦粉とバター、チョコレートなどで作った生地を、型に入れて焼いたフランスのお菓子。
- 食材: 鶏卵, 小麦粉, チョコレート
- 調味料: バター
- 調理方法: 焼く
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