～地鶏炭火串焼き盛り合わせ～
7種類の鶏肉の部位を串に刺して焼き、盛り合わせた料理。
- 食材: 鶏肉
- 調理方法: 串焼き
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季節の櫛巻き◎日替わり旬の野菜串巻き
数種類の野菜をロール状に巻いて串に刺し、直火焼きして盛り付けた料理。
- 食材: 豚肉, 野菜
- 調理方法: 串焼き
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炭火焼き鳥～もも～
鶏のモモ肉を焼いた料理。
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 焼く
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炭火焼き鳥～ねぎま～
一口サイズの鶏肉とネギを串に刺し、直火焼きした料理。
- 食材: 鶏モモ, 長ネギ
- 調理方法: 焼く
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炭火焼き鳥～かわ～
一口サイズの鶏の皮を串に刺して直火焼きした料理。
- 食材: 鶏皮
- 調理方法: 焼く
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