おすすめメニュー
和牛上カルビ
おすすめメニュー
上ランクのカルビと呼ばれる和牛のあばら骨の周辺部分を使った肉料理。
- 食材: 牛カルビ, 和牛
- 調理方法: 焼く
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牛タン塩
おすすめメニュー
タンと呼ばれる牛の舌の部分を塩で味付けした肉料理。
- 食材: 牛タン
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牛ハラミ
おすすめメニュー
牛のハラミと呼ばれる横隔膜の部分を使った料理。
- 食材: 牛ハラミ
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牛ヒレ
おすすめメニュー
ヒレと呼ばれる牛の腰部分を使った肉料理。
- 食材: 牛ヒレ
- 調理方法: 焼く
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ホルモン盛り合わせ
おすすめメニュー
数種類のホルモンと呼ばれる部分の肉を盛り合わせた料理。
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