コース詳細内容
5,280円コース
蕎麦と本マグロの「富士コース」
おすすめメニュー
-
提供期間:
通年 -
注文受付時間:
11:00 - 13:00
17:00 - 18:30 - 制限時間: 120 分
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
2日前の15:00までに要予約
注文
4名～18名まで注文可能
メニュー紹介文
前菜
湯葉刺
湯葉刺し
| メニュー紹介文 | カットした生湯葉をわさび醤油などで食べる料理。 |
|---|---|
| 食材 | 湯葉 |
| 調理方法 | 生 |
湯葉の胡麻和え +other
胡麻和え
| メニュー紹介文 | 炒ったゴマをすり、砂糖や醤油などを加えたタレで食材をあえる料理。 |
|---|---|
| 食材 | 湯葉, ゴマ |
| 調理方法 | 和える |
おばんざい形式の鶏唐揚入パワーサラダ
唐揚げサラダ
| メニュー紹介文 | 唐揚げと野菜を一緒に盛り付けた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏肉 |
| 調理方法 | 混ぜる |
刺身
本まぐろの大トロ、中トロ、赤身
本マグロ（刺身）
| メニュー紹介文 | 生の本マグロの身を薄く切り、醤油などで食べる料理。 |
|---|---|
| 食材 | 大トロ, 中トロ, 赤身 |
揚げ物
大海老
大海老の天ぷら
| メニュー紹介文 | 大海老を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 小麦粉, 海老 |
| 調理方法 | 揚げる |
季節の野菜 +other
季節の野菜天ぷら
| メニュー紹介文 | 時期によって変わる野菜に小麦粉の衣を付けて、油で揚げた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 小麦粉 |
| 調理方法 | 揚げる |
ごはん物
蕎麦の実雑炊
雑炊
| メニュー紹介文 | 醤油や味噌などの調味料で味を付け、他の具材などとご飯を煮込んだ料理。 |
|---|---|
| 食材 | 米, ソバ |
| 調理方法 | 煮る |
麺類
幌加内蕎麦【All You Can Eat】
そば
| メニュー紹介文 | そば粉に水を混ぜて練った生地を、細く切って茹でた料理。 |
|---|---|
| 食材 | ソバ |
| 調理方法 | 茹でる |
常陸秋蕎麦【All You Can Eat】
そば
| メニュー紹介文 | そば粉に水を混ぜて練った生地を、細く切って茹でた料理。 |
|---|---|
| 食材 | ソバ |
| 調理方法 | 茹でる |
デザート
* 以下のメニューから1品選択してください。
蕎麦ガレット
ガレット
| メニュー紹介文 | 薄く焼いた生地の上にハムとチーズ、中央に卵をのせ、生地の縁を内側に折って更に焼いたフランスの郷土料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏卵, ハム, チーズ, そば粉 |
| 調理方法 | 焼く |
季節のフルーツ
| 食材 | 季節の果物 |
|---|
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）