コース詳細内容
2,530円コース
一つのお盆で気軽に「日光ゆばコース」
おすすめメニュー
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
11:00 - 13:00
17:00 - 18:30 - 制限時間: 120 分
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
2日前の15:00までに要予約
注文
4名～18名まで注文可能
メニュー紹介文
前菜
湯葉刺
湯葉刺し
| メニュー紹介文 | カットした生湯葉をわさび醤油などで食べる料理。 |
|---|---|
| 食材 | 湯葉 |
| 調理方法 | 生 |
湯葉の胡麻和え +other
胡麻和え
| メニュー紹介文 | 炒ったゴマをすり、砂糖や醤油などを加えたタレで食材をあえる料理。 |
|---|---|
| 食材 | 湯葉, ゴマ |
| 調理方法 | 和える |
刺身
まぐろ
マグロ（刺身）
| メニュー紹介文 | 生のマグロの身を薄く切り、醤油などで食べる料理。 |
|---|---|
| 食材 | マグロ |
| 調理方法 | 生, 切る |
揚げ物
大海老
大海老の天ぷら
| メニュー紹介文 | 大海老を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 小麦粉, 海老 |
| 調理方法 | 揚げる |
季節の野菜
季節の野菜天ぷら
| メニュー紹介文 | 時期によって変わる野菜に小麦粉の衣を付けて、油で揚げた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 小麦粉 |
| 調理方法 | 揚げる |
麺類
幌加内蕎麦
そば
| メニュー紹介文 | そば粉に水を混ぜて練った生地を、細く切って茹でた料理。 |
|---|---|
| 食材 | ソバ |
| 調理方法 | 茹でる |
ごはん物
ミニゆば丼
湯葉丼
| メニュー紹介文 | 丼に盛ったご飯に、豆乳の加熱時にできる膜をのせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 米, 湯葉 |
| 調理方法 | 煮る |
デザート
季節のフルーツ
| 食材 | 季節の果物 |
|---|
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 表示金額は日本円です。
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