おすすめメニュー
鮮魚の刺し盛り 大とら<7種3切>
7種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 調理方法: 生
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北道産黒毛和牛（白老牛）のすき焼き
和牛の肉と野菜を醤油や砂糖で甘辛く煮た料理。
- 食材: 牛肉, 和牛
- 調味料: 砂糖, 醤油
- 調理方法: 煮る
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愛媛県産みかん鯛 しゃぶしゃぶ
薄切りの魚介類を熱湯や出汁にさっとくぐらせて、タレをつけて食べる料理。
- 食材: 鯛, 白菜, 水菜, 長ネギ
- 調理方法: 茹でる
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鮮魚の刺し盛り 中とら<5種3切>
5種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 調理方法: 生
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北海道産上富良野ポーク しゃぶしゃぶ(1人前)
薄切りの肉や魚介類などを熱湯や出汁にさっとくぐらせて、タレをつけて食べる料理。
- 食材: 牛その他, 豚その他, 鶏その他, 白菜, 水菜, 長ネギ
- 調理方法: 茹でる
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ジンギスカンちりとり鉄板焼(1人前)
- 食材: 羊肉, 野菜
- 調理方法: 焼く
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鮮魚の刺し盛り 小とら<3種3切>
3種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 調理方法: 生
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秋鮭のちゃんちゃん焼（1人前）
鮭に、味噌仕立てのタレをかけて蒸し焼きにした料理。
- 食材: 鮭（サケ）
- 調味料: 味噌
- 調理方法: 蒸す, 焼く
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海鮮ユッケ
生の魚介類を細かく刻んで、数種類の薬味と調味料を和えて、卵黄をのせた料理。
- 食材: マグロ, カツオ, 鮭（サケ）, ねぎ, にんにく, ゴマ, 卵黄
- 調理方法: 生
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