コース詳細内容
7,700円コース (10品)
【Aコース】
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:00 - 21:00 - 制限時間: 120 分
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
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メニュー紹介文
キムチ盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 白菜などの野菜を、塩や唐辛子、魚介塩辛、ニンニクなどと一緒に漬け、盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 白菜, とうがらし, にんにく, 塩辛 |
| 調味料 | 塩 |
| 調理方法 | 漬ける |
サラダ
赤身ユッケ
| メニュー紹介文 | 生肉を細かく刻んで、数種類の薬味と調味料を和えて、卵黄をのせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛赤身, ねぎ, 卵黄 |
| 調理方法 | 混ぜる |
生塩タン
| メニュー紹介文 | タンと呼ばれる牛の舌の部分を塩で味付けした肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛タン |
| 調味料 | 塩だれ |
| 調理方法 | 焼く |
ホルモン塩
| メニュー紹介文 | ホルモンに塩で味付けして焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | ホルモン |
| 調味料 | 塩だれ |
| 調理方法 | 焼く |
熟成鶏の味噌焼き
| 食材 | 鶏肉 |
|---|---|
| 調味料 | 味噌 |
| 調理方法 | 焼く |
特選カルビ
| メニュー紹介文 | 特選ランクのカルビと呼ばれる和牛のあばら骨の周辺部分を使った肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛カルビ |
| 調理方法 | 焼く |
和牛ロース
| メニュー紹介文 | ロースと呼ばれる和牛の背中の部分を盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛ロース, 和牛 |
| 調理方法 | 焼く |
石焼きビビンバ (or) 冷麺
昇家プリン
| 食材 | 鶏卵, 牛乳 |
|---|---|
| 調味料 | バニラエッセンス |
| 調理方法 | 冷やす, 固める |
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 表示金額は日本円です。
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