セット詳細内容
2,750円セット (7品)
こだか御膳
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
11:30 - 13:30
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
メニュー紹介文
刺身盛り合わせ3種
| メニュー紹介文 | 3種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 魚介類 |
| 調味料 | 醤油, 山葵（わさび） |
| 調理方法 | 生 |
天ぷら盛り合わせ4種
| メニュー紹介文 | 4種類の魚介類や野菜等の食材に衣をつけて油で揚げ、盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 魚介類, 野菜 |
| 調味料 | サラダ油, 天つゆ, 塩 |
| 調理方法 | 揚げる |
汲み上げ湯葉
| メニュー紹介文 | 豆乳の加熱時にできる薄い膜を何層にも重ね、醤油やわさびを付けて食べる料理。 |
|---|---|
| 食材 | 湯葉 |
| 調理方法 | 生 |
にぎり寿司盛り合わせ5種
| メニュー紹介文 | お酢を混ぜたご飯の上に具材をのせて手で握った5種類のお寿司を盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 酢飯, 魚介類 |
| 調味料 | 酢, 醤油, 山葵（わさび） |
| 調理方法 | 生 |
小鉢
茶碗蒸し
| メニュー紹介文 | 茶碗に溶き卵、具、だし汁を混ぜて、蒸し器で蒸す料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏ササミ, みつば, しいたけ, 鶏卵, ギンナン |
| 調理方法 | 蒸す |
茶そば
| メニュー紹介文 | そば粉に抹茶などを混ぜて練った生地を、細く切って茹でた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 茶そば |
| 調味料 | めんつゆ |
| 調理方法 | 茹でる |
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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