しゃぶしゃぶ
薄切りの肉や魚介類などを熱湯や出汁にさっとくぐらせて、タレをつけて食べる料理。
和牛ミスジしゃぶ
一人前から注文可能
雌牛の黒毛和牛から2kgしか取れない超希少部位「ミスジ」を使用。非常に柔らかい霜降りと口溶けの良さが最大の魅力。サーロインとは異なる、もたれない上品な味わいを訴求。
- 食材: 牛その他, 豚その他, 鶏その他, 白菜, 水菜, 長ネギ
- 調理方法: 茹でる
税込
特上 牛タンしゃぶ
一人前から注文可能
一頭からわずか1kgしか取れないタンの超希少部位を使用。希少性を前面に打ち出し、特別な食体験を提供。
税込
国産牛もつと季節野菜
一人前から注文可能
しゃぶしゃぶのバリエーションとして、より手頃な価格で提供される定番メニュー。
税込
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