しゃぶしゃぶ
薄切りの肉や魚介類などを熱湯や出汁にさっとくぐらせて、タレをつけて食べる料理。
しゃぶしゃぶ 肉 各種 宮崎地鶏
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しゃぶしゃぶ 肉 各種 三元豚
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しゃぶしゃぶ野菜盛り合わせ
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しゃぶしゃぶ 野菜 各種 白菜 / キャベツ / 水菜 / さつまいも / もやし / 白ネギ / にんじん / えのき
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鍋肴と〆 各種 マロニー / 水餃子 / 豆腐 / 白米 / ラーメン / うどん
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出汁 昆布
出汁 各種 柚子塩 / 胡麻豆乳 / 鶏白湯 / 塩麹味噌 / 麻辣火鍋
薬味 各種 大根おろし / 万能ネギ / ラー油 / にんにく / しょうが / わさび
鍋もの
出汁と食材を鍋で煮込み、鍋のまま提供される料理。
博多和牛もつ鍋
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大阪名物豚肉のはりはり鍋
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福岡名物若鶏の水炊き鍋
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鍋の〆各種 雑炊 / ラーメン / うどん
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塩茹で枝豆
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やみつき塩キャベツ
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旨辛キムチ
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塩だれきゅうり
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まるごと冷奴
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自家製セロリの浅漬け
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いかの塩辛
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ピリ辛たらチャンジャ
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おしんこの盛り合わせ
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珍味三種盛り合わせ
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サラダ
野菜などの食材とドレッシングを一緒に食べる料理。
和風梅ドレサラダ
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湘南しらすの海苔サラダ
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温玉シーザーサラダ
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韓国風チョレギサラダ
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自家製ポテトサラダ
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揚げもの
食材を油で揚げた料理。
揚げたてポテトフライ
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若鶏の唐揚げ
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豚の紫蘇巻き唐揚げ
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砂肝の唐揚げ
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軟骨の唐揚げ
ナンコツと呼ばれる骨の部分に、薄く衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: 鶏なんこつ
- 調理方法: 揚げる
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とろ～りチーズフライ
- 食材: チーズ
- 調理方法: 揚げる
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籠清のかまぼこ揚げ
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日南地鶏の手羽先揚げ
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早川漁港の水揚げアジフライ
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特製タルタルチキン南蛮
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葱まみれ油淋鶏
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串に刺さない焼き鳥 もも・むね（たれ / 塩）
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大判地鶏つくね（たれ / 卵黄 / おろしポン酢）
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だし巻き卵
溶き卵にだし汁を混ぜて、巻きながら焼きあげる料理。
出汁巻きたまご
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明太出汁巻きたまご
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炙り焼き
肉、魚介類、野菜などの食材を炙りの手法によって焼く料理。
炙りしめ鯖
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鉄板焼
食材を鉄板で焼いた料理。
羽付き餃子鉄板
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豚キムチ鉄板
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もつ焼き鉄板
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ご飯もの
米を使用した料理。
明太たまごかけご飯
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鉄板！熱盛炒飯
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白米
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麺もの
麺を使用した料理。
茶そば
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稲庭風うどん
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居酒屋本気の特製焼きそば
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味噌汁
野菜や魚介類、豆腐などの具を出汁で煮込み、味噌で味付けした汁物料理。
本日の味噌汁
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デザート
濃厚バニラアイス
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季節のシャーベット
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絶品チーズケーキ
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とろけるフォンダンショコラ
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* 表示金額は日本円です。
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