極上佐賀牛”サーロイン”しゃぶしゃぶ鍋
- 食材: 佐賀牛, 牛サーロイン
- 調理方法: 茹でる
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和牛のしゃぶしゃぶ 野菜付き
- 食材: 佐賀牛
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和牛のすき焼き
和牛の肉と野菜を醤油や砂糖で甘辛く煮た料理。
- 食材: 牛肉, 和牛, 佐賀牛, 牛サーロイン
- 調味料: 砂糖, 醤油
- 調理方法: 煮る
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極上佐賀牛”飛び牛”すき焼き鍋
和牛の肉と野菜を醤油や砂糖で甘辛く煮た料理。
- 食材: 牛肉, 和牛, 佐賀牛
- 調味料: 砂糖, 醤油
- 調理方法: 煮る
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和牛サーロイン（追加用）
お鍋の追加として、サーロインと呼ばれる背中から腰にかけての部分の肉をご注文いただけます。
- 食材: 牛サーロイン, 佐賀牛
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野菜（追加用）
お鍋の追加として、野菜をご注文いただけます。
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雑炊セット
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うどん（追加用）
お鍋の追加としてうどんをご注文いただけます。
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極上佐賀牛の霜降りリブロースステーキ
リブロースと呼ばれる部分の肉を、厚めに切って焼いた料理。
- 食材: 牛リブロース, 佐賀牛
- 調理方法: 焼く
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極上佐賀牛フィレステーキ
ヒレと呼ばれる和牛の腰部分を、厚めに切って焼いた料理。
- 食材: 牛ヒレ, 和牛, 佐賀牛
- 調理方法: 焼く
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極上佐賀牛シャトーブリアン
牛のヒレ肉の中で中央部の希少な部分を焼いた料理。
- 食材: 牛シャトーブリアン
- 調理方法: 鉄板焼き
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