極上佐賀牛“サーロイン”しゃぶしゃぶ鍋
- 食材: 佐賀牛
- 調理方法: 茹でる
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極上佐賀牛“飛び牛”しゃぶしゃぶ鍋
- 食材: 佐賀牛
- 調理方法: 茹でる
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極上佐賀牛“サーロイン”すき焼き鍋
和牛のサーロインと野菜を醤油や砂糖で甘辛く煮た料理。
- 食材: 佐賀牛
- 調味料: すき焼きのたれ
- 調理方法: 煮る, 焼く
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極上佐賀牛“飛び牛”すき焼き鍋
- 食材: 佐賀牛
- 調味料: すき焼きのたれ
- 調理方法: 煮る
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極上佐賀牛の霜降リブロースステーキ
和牛のリブロースと呼ばれる部分の肉を、厚めに切って焼いた料理。
- 食材: 牛リブロース, 佐賀牛
- 調理方法: 焼く
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極上佐賀牛の霜降サーロインステーキ 100ｇ
サーロインと呼ばれる和牛の背中から腰にかけての部分を、厚めに切って焼いた料理。
- 食材: 牛サーロイン, 佐賀牛
- 調理方法: 焼く
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極上佐賀牛フィレステーキ 100ｇ
ヒレと呼ばれる和牛の腰部分を、厚めに切って焼いた料理。
- 食材: 牛ヒレ, 佐賀牛
- 調理方法: 焼く
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極上佐賀牛シャトーブリアン 100ｇ
牛のヒレ肉の中で中央部の希少な部分を焼いた料理。
- 食材: 牛シャトーブリアン, 佐賀牛
- 調理方法: 鉄板焼き
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