本日の希少部位
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リブロース
リブロースと呼ばれる部分の肉を使った料理。
- 食材: 牛リブロース
- 調理方法: 焼く
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サーロイン
サーロインと呼ばれる背中から腰にかけての部分を使った肉料理。
- 食材: 牛サーロイン
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最上ランク “飛び牛“
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10食限定 【A5】極上佐賀牛 贅沢切り落しのKABTO御膳
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ホルモン盛り合わせ御膳
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贅沢切り落としとホルモンのMIX御膳
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本日の炙り御膳
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赤身肉の炙り御膳
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希少部位3種御膳
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希少部位6種食べ比べとザブトンの焼すき焼き御膳
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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