白レバーのパテ
地鶏の肝臓を細かく刻み、ペースト状あるいはムース状に練り上げた料理。
- 食材: 鶏レバーパテ
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出し巻き玉子 関西風
- 食材: 鶏卵
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 焼く
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とりキムチ炒め
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枝豆
未成熟時に収穫した大豆を、塩入りの熱湯で茹でる料理。
- 食材: 枝豆
- 調理方法: 茹でる
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おろしちりめん
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自家製おぼろ豆腐
豆乳ににがりを加え，固まらないうちに掬い上げた軟らかな豆腐。
- 食材: おぼろ豆腐
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もろみきゅうり
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韓国風きゅうり
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自家製 キムチ
- 食材: にら, 白菜, にんにく
- 調味料: 魚醤（ぎょしょう）, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 漬ける
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炭焼きじゃがバター
- 食材: じゃがいも
- 調味料: バター
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炭焼きさつまいも
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ささみの冷製ポン酢
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ささみ梅肉ソース和え
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皮（たれ / 塩 / カレー）
- 食材: 鶏皮
- 調味料: 塩, カレー粉, 焼き鳥のたれ
- 調理方法: 焼く
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砂ずり
- 食材: 鶏その他
- 調理方法: 焼く
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肝
- 食材: 鶏砂肝
- 調理方法: 焼く
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心［心臓］
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ささ身
一口サイズに切ったササミを串に刺し、直火焼きした料理。
- 食材: 鶏ササミ
- 調理方法: 串焼き
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まき身［ネック］
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ヒップ［ボンジリ］
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ねぎま
- 食材: 鶏モモ, 長ネギ
- 調理方法: 焼く
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しそ巻き
- 食材: しそ
- 調理方法: 焼く
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なんこつ
鶏の胸骨の先にある軟骨を串に刺し、直火焼きした料理。
- 食材: 鶏なんこつ
- 調理方法: 焼く
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もも
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 焼く
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ミンチ［自家製手ごねつくね］
- 調理方法: 串焼き
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手羽先（たれ / 塩 / カレー）
- 食材: 鶏手羽先
- 調味料: カレー粉, 塩, 焼き鳥のたれ
- 調理方法: 焼く
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たまねぎ
- 食材: たまねぎ
- 調理方法: 焼く
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イカダ［白ねぎ］
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生しいたけ
- 食材: しいたけ
- 調理方法: 焼く
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ししとう
- 食材: ししとうがらし
- 調理方法: 焼く
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エリンギ
- 食材: エリンギ
- 調理方法: 炒める
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ぎんなん
- 食材: ギンナン
- 調理方法: 焼く
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あつあげ
- 食材: 豆腐
- 調理方法: 揚げる
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こんにゃく
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焼とうもろこし
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にんにく
- 食材: にんにく
- 調理方法: 串焼き
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鴨ねぎ
- 食材: 鴨肉, ねぎ
- 調理方法: 串焼き
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牛ロース
- 食材: 牛ロース
- 調理方法: 串焼き
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骨付きカルビ
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豚バラ
- 食材: 豚バラ
- 調理方法: 串焼き
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チーズベーコン
- 食材: ベーコン, チーズ
- 調理方法: 焼く
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アスパラベーコン
- 食材: アスパラガス, ベーコン
- 調理方法: 串焼き
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エノキベーコン
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トマトベーコン
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うずらベーコン
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うずら
- 食材: ウズラの卵
- 調理方法: 焼く
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げそ
- 食材: イカ
- 調理方法: 生
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ししゃも
- 食材: シシャモ
- 調理方法: 焼く
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天然貝柱【北海道産】
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天使のえび
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モモ焼き
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若鶏のシーザーサラダ 温泉玉子添え
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鶏ライスコロッケ トマトバジルソース
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鶏の唐揚げ みぞれあんかけ
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 揚げる
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若鶏の生春巻き にんにくマヨネーズソース
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とり丼
- 食材: 鶏肉, 米
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つくね月見丼
- 食材: 米, 卵黄
- 調理方法: 焼く
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のり茶漬け
- 食材: 米, 海苔
- 調理方法: かける
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梅茶漬け
- 食材: 米, ウメ
- 調理方法: かける
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わさび茶漬け
- 食材: 米
- 調味料: 山葵（わさび）
- 調理方法: かける
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焼おにぎり
- 食材: 米
- 調理方法: 焼く
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焼きおにぎり
- 食材: 米
- 調理方法: 焼く
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地鶏スープ
- 食材: 鶏肉
- 調理方法: 煮る
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和風アイスクリーム
- 食材: 鶏卵, 牛乳
- 調理方法: 凍らせる
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わらび餅
- 食材: わらび粉
- 調味料: 黒蜜, 黄粉（きなこ）
- 調理方法: 固める
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* 表示金額は日本円です。
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