ユッケジャン
牛肉と数種類の野菜を煮込み、コチュジャンで味付けしたスープ料理。
- 食材: 牛肉, ねぎ, にんにく
- 調味料: コチュジャン
- 調理方法: 煮る
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カムジャタン
豚の背骨とじゃがいもを煮込み、唐辛子とコチュジャンなどで味付けした鍋料理。
- 食材: 豚肉, 春菊, ねぎ, しょうが, にんにく, じゃがいも
- 調味料: 味噌, コチュジャン, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 煮る
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豚のコチュジャン炒め
一口大に切った豚肉と野菜を炒め、コチュジャンと調味料で味付けした韓国料理。
- 食材: 豚肉, ピーマン, たまねぎ, にんじん, キムチ
- 調味料: コチュジャン
- 調理方法: 炒める
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アサリのスンドゥブチゲ
スープに豆腐やアサリなどの数種類の具材を入れ、香辛料で味付けして煮込んだ料理。
- 食材: アサリ, 豆腐
- 調味料: 香辛料（スパイス）
- 調理方法: 煮込む
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味噌チゲ
味噌味の出汁にキムチと肉や魚介類などの具を入れ、一緒に鍋で煮込んだ料理。
- 調理方法: 煮込む
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豚キムチチゲ
豚キムチチゲは、韓国の伝統料理で、豚肉とキムチをベースにしたシチューです。通常、豚肉、キムチ、豆腐、野菜などを入れて煮込みます。
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ツナキムチチゲ
ツナキムチチゲは、韓国の伝統料理で、ツナとキムチをベースにしたシチューです。通常、キムチ、豆腐、野菜などが入り、辛い味付けが特徴です。
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キムチチャーハン
キムチチャーハンは、キムチを使ったチャーハン（炒飯）の一種で、ご飯とキムチを炒めて作る韓国風の料理です。しばしばベーコンや野菜が加えられます。
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ビビンバ
ご飯にナムルと肉、コチュジャン、卵などをのせた韓国料理。
- 食材: 牛肉, 小松菜, にんじん, にんにく, 米, 卵黄, 海苔, キムチ
- 調味料: ごま油, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 混ぜる
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石焼ビビンパ
石焼ビビンパは、石焼きの器で供される韓国の料理で、ご飯とさまざまな野菜、肉、卵、キムチなどを混ぜて食べる料理です。通常、ゴマ油と甘辛いゴチュジャン（唐辛子味噌）で調味され、混ぜることで様々な味わいが楽しめます。
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サムゲタン
若鶏の中に数種類の漢方ともち米を詰めて、スープに入れて煮込んだ料理。
- 食材: 鶏肉, ねぎ, しょうが, にんにく, もち米
- 調理方法: 煮る
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スンデクッパ
スンデクッパは、韓国の料理で、スンデ（韓国のソーセージ）とご飯が入ったスープです。通常、牛肉やキムチ、野菜などが入り、濃厚で香ばしい味わいが特徴です。
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ソルロンタン
ソルロンタンは、韓国の伝統的な牛骨スープで、主に牛の骨を長時間煮込んで取ったスープです。白いスープとして知られ、通常は米を入れて食べます。
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チーズキムチ石焼ビビンパ
チーズキムチ石焼ビビンパは、石焼きの器で供される韓国の料理で、ご飯の上にキムチとチーズを乗せ、石焼きで熱々に仕上げたビビンバです。食べる前によく混ぜてから食べるのが特徴です。
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チーズタッカルビ丼
チーズタッカルビ丼は、韓国の料理であるタッカルビ（辛い鶏肉の炒め料理）をベースにした丼物で、ご飯の上にチーズを乗せた料理です。通常は鶏肉、野菜、チーズがたっぷりと盛り付けられています。
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サムギョプサル丼
サムギョプサル丼は、韓国の料理であるサムギョプサル（豚バラ肉の焼肉）を丼に乗せた料理です。通常は豚バラ肉を薄く切って焼き、ご飯の上に盛り付け、キムチやサンチュ（生のキャベツ）と一緒に食べます。
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牛プルコギ丼
牛プルコギ丼は、韓国の代表的な料理であるプルコギ（牛肉の醤油焼き）を使った丼物です。薄切りにした牛肉を甘辛いタレで炒め、ご飯の上に盛り付けて提供されます。通常、キムチや生野菜と一緒に食べます。
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ちゃんぽん
スープに、小麦粉などで作ったちゃんぽん麺と肉や魚介類、野菜などの具を入れた料理。
- 食材: ちゃんぽん麺
- 調理方法: 茹でる
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ジャージャー麵
ジャージャー麵（炸醬麵）は、中国の伝統的な料理で、黒豆醤（炸醬）を使った麵料理です。黒豆醤は、大豆を発酵させて作られる調味料で、甘みとコクがあります。麵には通常、豚肉や野菜をたっぷりと乗せて供されます。
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海鮮カルグクス
海鮮カルグクスは、韓国の伝統的な麺料理で、主に海鮮を使ったスープ麺です。カルグクスは、手打ちの小麦粉の麺を使い、魚介類（エビ、貝類など）や野菜がたっぷり入ったスープで提供されます。
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ユッケジャンうどん
牛肉と数種類の野菜を煮込み、コチュジャンで味付けしたスープに、うどんを入れた料理。
- 食材: 牛肉, 野菜, うどん
- 調味料: コチュジャン
- 調理方法: 煮込む
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韓国辛ラーメン
韓国辛ラーメンは、韓国発祥の非常に辛いラーメンのことで、通常は辛いスープと一緒に具材として肉や野菜が入っています。その辛さと深い味わいが特徴です。
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冷麺
冷たいスープにそば粉などで作った麺を入れて、肉や野菜をトッピングした料理。
- 食材: 冷麺
- 調理方法: 茹でる, 冷やす
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ビビン麺
冷たい麺に、細切りのきゅうりとゆで卵のせて、コチュジャンなどのたれをかけた料理。
- 食材: きゅうり, 鶏卵, 麺
- 調味料: コチュジャン
- 調理方法: 茹でる, 切る, 冷やす
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ナムルキムパプ
海苔の上にご飯と、野菜や山菜を茹で、ごま油と塩などの調味料で味付けしたものをのせて一緒に巻いた韓国料理。
- 食材: 山菜, 米, 海苔
- 調味料: ごま油, 塩
- 調理方法: 巻く
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トッポギ
棒状のトック（米で作った餅）を、コチュジャンをベースにしたタレで味付けして煮た料理。
- 食材: もち米
- 調味料: コチュジャン
- 調理方法: 煮込む
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ラポッキ
ラポッキは、韓国の屋台料理で、辛いトッポッキ（韓国の餅を使った料理）とラーメンを組み合わせた料理です。トッポッキの辛いソースと麺の組み合わせが特徴で、野菜やたまごなどが具として加えられることもあります。
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ヤンニョムチキン＆ライス
ヤンニョムチキン＆ライスは、韓国の伝統的な料理で、唐揚げ風に揚げた鶏肉に、甘辛いヤンニョムソースを絡めて提供される料理です。通常、ご飯と一緒に食べられます。
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