コース詳細内容
11,000円コース
極上佐賀牛 サーロインのすき焼き鍋コース
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
11:00 - 03:00 - 制限時間: 120 分
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
メニュー紹介文
初菜2種
| メニュー紹介文 | 2種類の前菜を一緒に盛り合わせた料理。 |
|---|
低温調理した極上佐賀牛のユッケ
| 食材 | 卵黄, 佐賀牛 |
|---|---|
| 調理方法 | 混ぜる |
牛タンの塩茹でわさび添え
| 食材 | 牛タン |
|---|---|
| 調味料 | 塩, 山葵（わさび） |
| 調理方法 | 茹でる |
本日のサラダ
| メニュー紹介文 | 日によって提供するサラダが変わります。 |
|---|
サーロインのすき焼き
| メニュー紹介文 | サーロインと呼ばれる背中から腰にかけての肉を、醤油や砂糖で甘辛く煮た料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛サーロイン, 佐賀牛 |
| 調味料 | 砂糖, 醤油 |
| 調理方法 | 煮る, 焼く |
ごはんorうどんor雑炊
| 食材 | 米, うどん |
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本日のデザート
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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