コース詳細内容
15,000円コース (11品)
銀うし食べ比べコース 全11品◆銀うし特製炙りユッケ、黒毛和牛と松阪牛の食べ比べ
おすすめメニュー
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:00 - 00:30 - 制限時間: 150 分
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
注文
1名～12名まで注文可能
メニュー紹介文
前菜 キムチ3種とナムル盛り3種
| メニュー紹介文 | キムチと、野菜や山菜を茹でごま油と塩などの調味料で味付けした料理を盛り合わせたもの。 |
|---|---|
| 食材 | 山菜, キムチ |
| 調味料 | 塩, ごま油 |
| 調理方法 | 混ぜる |
銀うし特製炙りユッケ
| メニュー紹介文 | 炙った和牛の肉を細かく刻み、数種類の薬味と調味料を和えて、卵黄をのせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 和牛, 卵黄 |
| 調理方法 | 混ぜる, 炙る |
上タン塩焼き
| メニュー紹介文 | 上ランクのタンと呼ばれる舌の部分を塩で味付けして焼いた肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 上タン |
特選 艶炙りレバー
| メニュー紹介文 | 上ランクのレバーと呼ばれる肝臓の部分を使った肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛レバー |
| 調理方法 | 焼く |
塩2種（黒毛和牛1種、松阪牛1種）
| 食材 | 黒毛和牛, 松阪牛 |
|---|---|
| 調味料 | 塩 |
| 調理方法 | 焼く |
ワカメスープ
| 食材 | ワカメ |
|---|---|
| 調理方法 | 煮る |
銀うしサラダ
| メニュー紹介文 | 野菜などの食材とドレッシングを一緒に食べる料理。 |
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タレ2種（黒毛和牛1種、松阪牛1種）
| 食材 | 黒毛和牛, 松阪牛 |
|---|---|
| 調味料 | タレ |
冷麺orそぼろ丼
| メニュー紹介文 | 〆にご飯ものか麺類のどちらかを選べます！冷麺かそぼろ丼 |
|---|
アイスクリーム
| 食材 | 鶏卵, 牛乳 |
|---|---|
| 調理方法 | 凍らせる |
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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