もんじゃ焼き
多めの水溶き小麦粉に肉、野菜、魚介の具を入れ鉄板で焼く料理。
多めの水溶き小麦粉にもちや明太子、その他の具を入れて、鉄板で焼いた料理。
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食材:
キャベツ, 明太子, 小麦粉, もち
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調理方法:
鉄板焼き
多めの水溶き小麦粉に明太子やその他の具を入れて、鉄板で焼いた料理。
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食材:
キャベツ, 明太子, 薄力粉, しそ
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調味料:
バター
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調理方法:
鉄板焼き
多めの水溶き小麦粉に魚介類やその他の具を入れて、鉄板で焼いた料理。
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食材:
イカ, キャベツ, 薄力粉, 海老
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調理方法:
鉄板焼き
多めの水溶き小麦粉にカレー粉をまぶし、具を入れて、鉄板で焼いた料理。
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食材:
キャベツ, 小麦粉, 海鮮
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調味料:
カレー粉
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調理方法:
鉄板焼き
多めの水溶き小麦粉に肉、野菜、魚介の具を入れ鉄板で焼く料理。
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食材:
キャベツ, 薄力粉, 和牛
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調理方法:
鉄板焼き
多めの水溶き小麦粉に肉、野菜、魚介の具を入れ鉄板で焼く料理。
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食材:
キャベツ, 薄力粉, イカ墨
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調理方法:
鉄板焼き
多めの水溶き小麦粉に肉、野菜、魚介の具を入れ鉄板で焼く料理。
多めの水溶き小麦粉に豚肉やキムチ、その他の具を入れて、鉄板で焼いた料理。
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食材:
豚バラ, キャベツ, 鶏卵, キムチ, 薄力粉
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調理方法:
鉄板焼き
多めの水溶き小麦粉に肉、野菜、魚介の具を入れ鉄板で焼く料理。
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食材:
キャベツ, 薄力粉, にら, 卵白, 卵黄
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調理方法:
鉄板焼き
多めの水溶き小麦粉に鶏肉や玉子やねぎを入れ、鉄板で焼いた料理。
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食材:
鶏肉, ねぎ, 鶏卵, 小麦粉
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調理方法:
鉄板焼き
多めの水溶き小麦粉に肉、野菜、魚介の具を入れ鉄板で焼く料理。
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食材:
キャベツ, 薄力粉, 鶏モモ
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調味料:
バジル
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調理方法:
鉄板焼き
多めの水溶き小麦粉に肉、野菜、魚介の具を入れ鉄板で焼く料理。
トッピング用として、とうもろこし(粒コーン)が追加できます。
ホタテ(貝)を少量の油を使ってフライパンなどで焼く料理。
前菜
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食材:
にら, 白菜, にんにく
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調味料:
魚醤(ぎょしょう), 唐辛子(とうがらし)
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調理方法:
漬ける
きゅうりを一本まるごと、塩などの調味料に漬け込んだ料理。
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食材:
きゅうり
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調味料:
塩
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調理方法:
漬ける
一口大にちぎったレタスや野菜に、ごま油と塩などをかけて食べるサラダ料理。
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食材:
きゅうり, ねぎ, サンチュ, 韓国海苔, トマト
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調味料:
ごま油
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調理方法:
混ぜる
お好み焼き
小麦粉生地と肉、野菜などの具を混ぜ合わせ焼いた料理。
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食材:
豚バラ, キャベツ, 鶏卵, 薄力粉
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調味料:
マヨネーズ, お好み焼きソース
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調理方法:
焼く
小麦粉の生地に牛肉やその他の具を入れて、鉄板で焼いた料理。
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食材:
牛肉, キャベツ, 鶏卵, 小麦粉, 和牛, ねぎ, 卵黄, 卵白
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調味料:
マヨネーズ, お好み焼きソース
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調理方法:
焼く
小麦粉の生地に魚介類の具を入れて、鉄板で焼いた料理。
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食材:
イカ, キャベツ, 鶏卵, 小麦粉, 海老, 卵黄, 卵白
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調味料:
マヨネーズ, お好み焼きソース
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調理方法:
焼く
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食材:
豚バラ, イカ, キャベツ, 鶏卵, 薄力粉, 海老
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調味料:
マヨネーズ, お好み焼きソース
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調理方法:
焼く
小麦粉生地と肉、野菜などの具を混ぜ合わせ焼いた料理。
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食材:
小麦粉, 天かす
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調理方法:
混ぜる, 焼く
鉄板焼
食材を鉄板で焼いた料理。
コーンをバターで炒めて、塩や醤油で味付けした料理。
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食材:
とうもろこし
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調味料:
バター
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調理方法:
炒める
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食材:
エリンギ
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調味料:
バター
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調理方法:
焼く
肉、魚介類、野菜などの食材をアルミホイルで包んてガーリックオイルで焼く料理。
イカの下足(ゲソ)に調味料で味付けして焼いた料理。
開いた鰻に串を打って白焼きにしてから蒸し、甘辛い醤油ベースのたれをつけて本焼きにしたもの
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食材:
鰻(ウナギ)
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調味料:
蒲焼のたれ
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調理方法:
焼く
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食材:
豚バラ, キャベツ, 鶏卵, 中華そば, 薄力粉
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調味料:
マヨネーズ, お好み焼きソース
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調理方法:
焼く
魚介を醤油、かつお節、ニンニク、オリーブオイルなどで煮込んだ料理。
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食材:
にんにく, 鰹節, 魚加工品
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調味料:
オリーブオイル, 醤油
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調理方法:
煮込む
豚バラ肉やキャベツ等の具材を卵を溶いた生地で包み焼きする料理。
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食材:
豚肉, 鶏卵
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調味料:
マヨネーズ, お好み焼きソース
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調理方法:
焼く
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食材:
イカ
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調味料:
バター, 醤油
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調理方法:
焼く
揚げもの
食材を油で揚げた料理。
イカの下足(ゲソ)に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
ペースト状にしたさつまいもに砂糖とバターなどを加え、形を整えて焼いた料理。
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食材:
さつまいも
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調味料:
砂糖, バター
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調理方法:
焼く
麺もの
麺を使用した料理。
魚介類と野菜などを油で炒め、麺を加えて塩や胡椒などの調味料で味付けし、一緒に盛り付けた料理。
キャベツ・玉ねぎ・人参・ピーマン・しめじ・もやしなどの野菜を炒め、麺を混ぜて調味料で味付けした料理。
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食材:
ピーマン, キャベツ, たまねぎ, にんじん, もやし, しめじ, 麺
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調理方法:
混ぜる, 炒める
デザート
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食材:
白玉, あん(あんこ), バニラアイスクリーム
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食材:
白玉, あん(あんこ), 抹茶アイスクリーム
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