おばんざい
おばんざい お1人様2皿をお選びください。
京都の家庭料理。
おでんの出汁
お好きなおちょこを選んで、おでんの出汁をお楽しみいただけます
おでん
なかふくのおでん
京風だしの旨味が染み込んだ、心も温まるおでん。
大根やたまご、こんにゃく、ロールキャベツなど、定番から創作まで一品330円で楽しめます。
税込
大根（おでん）
つゆに大根を入れて煮込んだ料理。
- 食材: だいこん
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
税込
卵（おでん）
つゆにゆで卵を入れて煮込んだ料理。
- 食材: 鶏卵
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
税込
こんにゃく（おでん）
つゆにこんにゃくを入れて煮込んだ料理。
- 食材: こんにゃく
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
税込
ロールキャベツ（おでん）
つゆにロールキャベツを入れて煮込んだ料理。
- 食材: 合いびき肉, キャベツ, たまねぎ
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
税込
ちくわ（おでん）
つゆにちくわを入れて煮込んだ料理。
- 食材: ちくわ
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
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結び昆布（おでん）
つゆに昆布を入れて煮込んだ料理。
- 食材: 藻類
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
税込
はんぺん（おでん）
つゆにはんぺんを入れて煮込んだ料理。
- 食材: はんぺん
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
税込
厚揚げ（おでん）
つゆに厚揚げを入れて煮込んだ料理。
- 食材: 厚揚げ
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
税込
がんも（おでん）
つゆにがんもどきを入れて煮込んだ料理。
- 食材: がんも
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
税込
だし巻き（おでん）
ふんわりと焼き上げた出汁巻き卵をおでんの出汁でじっくり煮込んだ一品。
優しい味わいが心を温めます。
- 食材: 鶏卵
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
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おでん盛り合わせ
数種類のおでんの具材を一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: だいこん, 鶏卵, こんにゃく, キャベツ, ひき肉, ちくわ, 昆布, はんぺん, 厚揚げ, がんも
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
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冷菜
本日の直送お刺身
日によって異なる種類の魚の身を薄く切り、醤油などで食べる料理。
- 食材: 魚介類
- 調味料: 醤油, 山葵（わさび）
- 調理方法: 生
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馬刺し
新鮮な馬肉を薄く切り、生のまま味わう一品。
赤身の旨みととろけるような食感が特徴です。
特製の甘口醤油と生姜でお召し上がりください。
- 食材: 馬肉, にんにく
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
税込
鴨パストラミ柚子胡椒添え
香ばしくスモークした鴨肉を、スパイスで風味豊かに仕上げました。
爽やかな香りの柚子胡椒を添えてお召し上がりください。
- 食材: 鴨肉
- 調味料: 柚子胡椒(ゆずこしょう)
- 調理方法: 燻す
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なかふくサラダ
旬の野菜をたっぷり使った、彩り豊かなサラダ。
自家製ドレッシングでさっぱりとお召し上がりください。
- 食材: 野菜
- 調味料: サラダドレッシング
- 調理方法: 和える
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冷やしトマト
冷やしたトマトをスライスして、盛り付けた料理。
- 食材: トマト
- 調味料: 塩
- 調理方法: 切る
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パリパリピーマン
新鮮な生ピーマンをパリッとそのまま。
特製味噌をつけて、シャキシャキ食感と香りをお楽しみください。
- 食材: ピーマン
- 調味料: 味噌
- 調理方法: 切る
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なかふくの魚ばくだん
まぐろやサーモンなど旬の魚を豪快に盛り合わせた一品。
薬味と特製だれを混ぜて、海の旨みを一口で味わえます。
- 食材: 魚介類, 青ネギ
- 調味料: タレ
- 調理方法: 和える
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いぶりがっこチーズ
チーズと、囲炉裏の上に吊るして燻した大根を米ぬかで漬け込んだ漬物料理。
- 食材: だいこん, チーズ
- 調理方法: 漬ける
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揚げ物
フライドポテト
外はカリッと、中はホクホクの定番スナック。
塩やケチャップでシンプルにお楽しみください。
- 食材: じゃがいも
- 調味料: 塩
- 調理方法: 揚げる
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なかふくのチューリップ揚げ
骨付き手羽元を食べやすくカットし、カリッと揚げた人気の一品。
香ばしい衣とジューシーな肉の旨みをお楽しみください。
- 食材: 鶏手羽元, 片栗粉
- 調味料: サラダ油, タレ, 醤油, 生姜（ショウガ）, ニンニク
- 調理方法: 揚げる
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あんこうの唐揚げ
アンコウに薄く衣をつけて、油で揚げた料理。
- 食材: 鮟鱇（アンコウ）, 片栗粉
- 調味料: 揚げ油
- 調理方法: 揚げる
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厚揚げハムカツ
小麦粉、溶き卵、パン粉をまぶしたハムを油で揚げた料理。
- 食材: ハム
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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カニクリームコロッケ
カニの身にクリームソースを混ぜ、パン粉を付けて、油で揚げた料理。
- 食材: パン粉, 蟹
- 調味料: ホワイトソース
- 調理方法: 揚げる
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焼き物
本日の焼き魚
時期によって変わる魚を焼いた料理。
- 食材: 季節の魚
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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地鶏のグリル焼き
旨味たっぷりの地鶏を香ばしくグリル。
ジューシーな肉質と香ばしい風味を、塩やタレでお楽しみください。
- 食材: 鶏肉
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー, タレ
- 調理方法: 焼く
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鉄板 和牛の焼きすき
鉄板や浅鍋などで一度焼いた和牛を醤油や砂糖で甘辛く煮た料理。
- 食材: 和牛
- 調味料: 砂糖, 醤油
- 調理方法: 煮る, 焼く
税込
牛タンの炭火焼き
牛タン肉（牛の舌部）をを炭火で焼いた料理。
- 食材: 牛タン
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 炭火焼き
税込
和牛フィレ肉のグリル
柔らかく脂の旨みが豊かな和牛フィレを香ばしくグリル。
シンプルな塩や特製ソースで肉本来の味わいをお楽しみください。
税込
夜定食のようなご飯・おでん出汁セットあります
ほっとする夜ご飯にぴったりのセット。
炊きたてのご飯と、旨味たっぷりのおでん出汁で心も体も温まります。
- 食材: 米
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 炊く, 煮る
税込
酒肴
たこわさ
タコをおろしわさびや刻んだわさびとあえた料理。
- 食材: タコ, わさび
- 調理方法: 和える
税込
かつをアンチョビ酒盗
新鮮なかつおにアンチョビと酒盗を合わせた、風味豊かな酒肴。
コクのある塩味が、お酒との相性抜群です。
- 食材: カツオ, アンチョビ, 酒盗
- 調理方法: 和える
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板わさ
薄く切った蒲鉾にワサビと醤油を添え付けた料理。
- 食材: 魚肉練り製品
- 調味料: 醤油, 山葵（わさび）
- 調理方法: 蒸す
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梅水晶
サメの軟骨と塩漬けした梅の果実をあえた料理。
- 食材: ウメ, サメ軟骨
- 調理方法: 漬ける
税込
極太メンマ山椒
食感しっかりの極太メンマに、香り高い山椒を効かせた一品。
お酒のお供にもぴったりです。
- 食材: メンマ
- 調味料: 山椒（サンショウ）
- 調理方法: 和える
税込
鯛わた塩辛
鯛の内臓を塩で漬け込み、旨味を凝縮させた酒肴。
濃厚な味わいが、お酒との相性抜群です。
- 食材: 鯛わた
- 調味料: 塩
- 調理方法: 漬ける
税込
炙りホタルイカ
新鮮なホタルイカをさっと炙り、香ばしさをプラスした一品。
旨味が凝縮し、お酒のお供に最適です。
- 食材: ホタルイカ
- 調理方法: 炙る
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炙りエイヒレ
エイヒレを香ばしく炙り、噛むほどに旨味が広がる定番の酒肴。
軽く炙った香ばしさと柔らかい食感をお楽しみください。
- 食材: エイヒレ
- 調理方法: 炭火焼き
税込
珍味あて3種盛
酒の肴にぴったりな珍味を3種類盛り合わせた一皿。
味わいの異なる組み合わせで、お酒との相性をお楽しみください。
- 食材: 干物, 魚介類
- 調理方法: 切る
税込
デザート
口直しフルーツ
食後やお酒の合間にぴったりの、さっぱりとしたフルーツ。
味覚をリセットして次の一品を楽しめます。
- 食材: 季節の果物
- 調理方法: 切る
税込
*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 表示金額は日本円です。
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