コース詳細内容
10,000円コース (8品)
昊厳選 素材コース
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:00 - 00:00 - 制限時間: 120 分
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
1日前の22:00までに要予約
遅刻の場合、当日の混雑状況によりキャンセル扱いとなる場合あり
注文
2名～80名まで注文可能
メニュー紹介文
茹で毛蟹
| メニュー紹介文 | 毛蟹を茹でた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 毛蟹 |
| 調理方法 | 茹でる |
お造り
| 調理方法 | 生 |
|---|
鮑ステーキ・鮑焼き
| 調理方法 | 焼く |
|---|
和牛サーロインステーキ
| メニュー紹介文 | サーロインと呼ばれる和牛の背中から腰にかけての部分を、厚めに切って焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛サーロイン, 和牛 |
| 調理方法 | 焼く |
特大海老の天ぷら
| メニュー紹介文 | 特大の海老を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 小麦粉, 海老 |
| 調理方法 | 揚げる |
あん肝ポン酢
| メニュー紹介文 | 塩茹でして水にさらしたあんこう（魚）の肝臓をポン酢であえる料理。 |
|---|---|
| 調味料 | ポン酢（ポンズ）, レモン汁 |
| 調理方法 | 和える |
海鮮丼
| メニュー紹介文 | 丼に盛ったご飯に、魚介類の刺身をのせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 米 |
| 調理方法 | 生 |
鉄砲汁
| メニュー紹介文 | 出汁を味噌で味付けし、蟹とその他の具を入れた汁物料理。 |
|---|---|
| 食材 | 蟹 |
| 調味料 | 味噌, 出汁（だし） |
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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