相撲茶屋ちゃんこ鍋
- 食材: 赤海老, 豚肉, 鶏肉, 鱈（タラ）
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親方ちゃんこ鍋
- 食材: 鱈（タラ）, 鶏肉, 豚肉
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横綱ちゃんこ鍋
- 食材: 鶏肉, 豚肉
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大関ちゃんこ鍋
- 食材: 豚肉
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しゃぶしゃぶ
薄切りの肉や魚介類などを熱湯や出汁にさっとくぐらせて、タレをつけて食べる料理。
- 食材: 牛その他, 豚その他, 鶏その他, 白菜, 水菜, 長ネギ
- 調理方法: 茹でる
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すき焼き
肉や魚介類、野菜などの具を、醤油や砂糖で甘辛く煮た料理。
- 食材: 牛ロース, 春菊, 長ネギ, しいたけ, 鶏卵, シラタキ, 豆腐
- 調味料: 砂糖, 醤油
- 調理方法: 煮る, 焼く
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