毛がに
- 食材: 蟹, 毛蟹
- 調味料: 酢, 醤油
- 調理方法: 茹でる
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毛がに
- 食材: 蟹, カニ味噌
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グリーンサラダ
- 食材: レタス, 毛蟹, にんじん
- 調味料: サラダドレッシング, マヨネーズ
- 調理方法: 混ぜる
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毛がに
- 食材: 蟹, 鶏卵, きゅうり
- 調味料: マヨネーズ, カニ味噌
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毛がに
- 食材: 米, 蟹, カニ味噌
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毛がに
- 食材: 蟹, カニ味噌
- 調味料: 酢
- 調理方法: 焼く
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カニクリームコロッケ
カニの身にクリームソースを混ぜ、パン粉を付けて、油で揚げた料理。
- 食材: パン粉, 蟹
- 調味料: ホワイトソース
- 調理方法: 揚げる
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牛肉のたたき
- 食材: 牛肉, 毛蟹
- 調味料: 醤油
- 調理方法: ベリーレア（焼き方）
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イクラ丼
丼に盛ったご飯に、生のいくらをのせた料理。
- 食材: いくら, 米
- 調理方法: 生
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おにぎり
ご飯を手で握り、丸型や三角型や俵型などに成形した料理。
- 食材: 米, 海苔, いくら, ウニ
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じゃがバター
蒸したじゃがいもにバターをトッピングする料理。
- 食材: じゃがいも, いくら
- 調味料: バター
- 調理方法: 蒸す
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冷奴
冷やした豆腐に薬味をのせて醤油で食べる料理。
- 食材: ねぎ, 豆腐, いくら, 海苔
- 調味料: 醤油
- 調理方法: かける
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鮭ハラス焼き
鮭のハラスと呼ばれる部分を焼いた料理。
- 食材: 鮭ハラス, いくら
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 焼く
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ごはん
- 食材: いくら, 米
- 調味料: バター, 醤油
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生うに
- 食材: ウニ
- 調理方法: 生
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冷奴
冷やした豆腐に薬味をのせて醤油で食べる料理。
- 食材: ねぎ, 豆腐, ウニ
- 調味料: 醤油
- 調理方法: かける
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おにぎり
ご飯を手で握り、丸型や三角型や俵型などに成形した料理。
- 食材: 米, 海苔, ウニ
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牛肉のたたき
- 食材: 牛その他, ウニ
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ヤリイカの活き造り
- 食材: ヤリイカ
- 調味料: 醤油
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アワビ（刺身）
生の鮑を薄く切り、醤油などで食べる料理。
- 食材: 鮑（アワビ）
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帆立（刺身）
生の帆立の身を、醤油などで食べる料理。
- 食材: ホタテ貝
- 調味料: 醤油
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ホッキ貝（刺身）
生のホッキ貝を醤油などで食べる料理。
- 食材: ホッキ貝
- 調味料: 醤油
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つぶ貝
- 食材: 螺貝（ツブガイ）
- 調理方法: 焼く
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タコ（刺身）
生または茹でたタコを薄く切り、醤油などで食べる料理。
- 食材: タコ
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刺身盛り合わせ3種
- 食材: 鰈（カレイ）, ニシン
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
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刺身盛り合わせ10種
- 食材: 白身魚
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
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刺身盛り合わせ7種
- 食材: ヒラメ, 鮑（アワビ）, ホタテ貝, 螺貝（ツブガイ）, ホッキ貝, タコ, ウニ
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
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その他 炊き込みご飯・ごはん
- 食材: 米, 藻類
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カルパッチョ(魚)
- 食材: 白身魚
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: かける
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なめろう
魚介類を粘り気が出るまで細かく叩いた料理。
- 食材: 白ごま, しょうが, ミョウガ, 白身魚
- 調味料: 味噌, 生姜（ショウガ）, 胡麻だれ
- 調理方法: 和える
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ホッケの一夜干し
干して乾燥させたホッケを焼いた料理。
- 食材: ホッケ
- 調理方法: 干す, 焼く
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鮭ハラス焼き
鮭のハラスと呼ばれる部分を焼いた料理。
- 食材: 鮭ハラス
- 調理方法: 焼く
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イカ
- 食材: イカ
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 焼く
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タコ（刺身）
生または茹でたタコを薄く切り、醤油などで食べる料理。
- 食材: タコ
- 調味料: ごま油, 塩
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フライドポテト
- 食材: じゃがいも
- 調味料: バター
- 調理方法: 揚げる
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じゃがバター
蒸したじゃがいもにバターをトッピングする料理。
- 食材: じゃがいも
- 調味料: バター
- 調理方法: 蒸す
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野菜サラダ
- 食材: レタス, にんじん
- 調味料: サラダドレッシング
- 調理方法: 混ぜる
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ラーメンサラダ
ラーメンの麺と野菜を一緒に盛り付けた料理。
- 食材: 中華そば, すりごま
- 調理方法: 混ぜる
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野菜焼き
野菜をフライパンやオーブンやグリルで焼く料理のこと。
- 食材: 長芋
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 焼く
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豆腐サラダ
豆腐と野菜を一緒に盛り付けた料理。
- 食材: 豆腐
- 調味料: ポン酢（ポンズ）
- 調理方法: 混ぜる
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馬刺し
- 食材: 馬肉, にんにく
- 調理方法: 生
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桜ユッケ
- 食材: 馬肉, ねぎ, 卵黄
- 調理方法: 混ぜる
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おやどりの煙焼き
おやどり肉（産卵経験のある鶏）の脂身に火がつき煙を出しながら焼く料理。
- 食材: 鶏肉
- 調理方法: 焼く
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豚バラ串
一口サイズの豚バラ肉を串に刺し、直火焼きした料理。
- 食材: 豚バラ, たまねぎ
- 調味料: 焼き鳥のたれ
- 調理方法: 串焼き
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ハツ
ハツと呼ばれる心臓の部分を使った肉料理。
- 食材: 牛ハツ
- 調理方法: 焼く
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鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 揚げる
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タコの唐揚げ
蛸に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: タコ
- 調理方法: 揚げる
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厚揚げ
厚切りの豆腐を軽く揚げた厚揚げは、煮込み料理に使われる。
- 食材: 豆腐
- 調理方法: 揚げる
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揚げ出し豆腐
揚げた豆腐に、出し汁をかけた料理。
- 食材: ねぎ, 豆腐
- 調理方法: 揚げる
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味噌ラーメン
味噌仕立てのスープに麺を入れて、肉や野菜をトッピングした料理。
- 食材: ラーメン, カニ味噌
- 調味料: 味噌
- 調理方法: 茹でる
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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