おすすめメニュー
蟹の炭火焼き
- 食材: 蟹
- 調理方法: 炭火焼き
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ホッケの炭火焼き
- 食材: ホッケ
- 調理方法: 炭火焼き
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帆立のバター焼き
帆立にバターで味付けをして焼く料理のこと。
- 食材: ホタテ貝
- 調味料: バター
- 調理方法: 焼く
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リブロースステーキ
- 食材: 牛リブロース
- 調理方法: 焼く
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ラムの炭火焼き
- 食材: ラム
- 調理方法: 炭火焼き
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牡蠣
- 食材: 牡蠣（カキ）
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茹で毛蟹
毛蟹を茹でた料理。
- 食材: 毛蟹
- 調理方法: 茹でる
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鮭ハラス焼き
鮭のハラスと呼ばれる部分を焼いた料理。
- 食材: 鮭ハラス
- 調理方法: 焼く
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穴子の白焼き
開いた穴子に串を打ち、タレなどをつけずに焼いたもの。薬味や醤油などをつけて食べるのが一般的。
- 食材: 穴子（アナゴ）
- 調理方法: 焼く
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じゃがバター
蒸したじゃがいもにバターをトッピングする料理。
- 食材: じゃがいも
- 調味料: バター
- 調理方法: 蒸す
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焼き茄子
切って焼いた茄子の上に鰹節をかけ、出汁や醤油などをかけて食べる料理。
- 食材: なす, 鰹節
- 調味料: 醤油, 出汁（だし）
- 調理方法: 切る, 焼く
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イカの塩辛
イカの身や内臓を塩に漬け込み、発酵させた料理。
- 食材: イカ, 魚介類
- 調味料: 塩
- 調理方法: 漬ける
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イクラの醤油漬け
いくらを醤油で漬け込んだ料理。
- 食材: いくら
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 漬ける
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イワシの天ぷら
- 食材: イワシ, 小麦粉
- 調理方法: 揚げる
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しめさば（刺身）
生の鯖に酢を染み込ませたあと、薄く切って食べる料理。
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サーモン（刺身）
生のサーモンの身を薄く切り、醤油などで食べる料理。
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おにぎり（梅・鮭）
ご飯を手で握り、丸型や三角型や俵型などに成形したものの中に、それぞれ梅と鮭を入れた料理。
- 食材: 鮭（サケ）, 米, ウメ
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イクラのせカニ飯
米と蟹の身を一緒に炊き上げ、イクラをのせた料理。
- 食材: いくら, 蟹
- 調理方法: かける
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スイートポテトのバニラアイスクリーム添え
ペースト状にしたさつまいもに砂糖とバターなどを加え、形を整えて焼いたものに、バニラアイスクリームを添えた料理。
- 食材: さつまいも, 鶏卵, 牛乳
- 調味料: 砂糖, バター, バニラエッセンス
- 調理方法: 凍らせる, 焼く
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柚子シャーベット
- 食材: ユズ
- 調理方法: 凍らせる
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日本酒
- 分類: 日本酒
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ビール
- 分類: ビール
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ノンアルコールビール
- 分類: ノンアルコールビール
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ウイスキー
- 分類: ウイスキー
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サワー・酎ハイ
- 分類: 酎ハイ、サワー
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果実酒
- 分類: 果実酒
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梅酒
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分類:
梅酒
梅を日本のスピリッツに漬け込んでつくったお酒です。
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カクテル
- 分類: その他、リキュール
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ソフトドリンク
- 分類: ソフトドリンク
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ワイン
- 分類: ワイン
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焼酎
- 分類: 焼酎
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