コース詳細内容
20,000円コース (11品)
【道産・スペシャルコース）】
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:00 - 22:00
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
1日前までに要予約
遅刻の場合、当日の混雑状況によりキャンセル扱いとなる場合あり
その他の注意点
飲食物の持ち込み不可
飲食物の持ち帰り不可
混雑時は120分まで
メニュー紹介文
お通し
前菜前の一品
前菜
茹でかに
蟹の姿盛り
| メニュー紹介文 | 蟹一杯をそのまま盛り付けた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 蟹 |
かに刺身
カニ（刺身）
| メニュー紹介文 | 生のカニの身を、醤油などにつけて食べる料理。 |
|---|---|
| 食材 | 蟹 |
| 調味料 | 醤油 |
| 調理方法 | 生 |
焼たらば
本タラバかに足一本焼き
| メニュー紹介文 | 本タラバ蟹の足の部分をまるごと直火焼きする料理。 |
|---|---|
| 食材 | タラバガニ |
| 調理方法 | 焼く |
刺身盛合せ
刺身盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 数種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 生 |
あわび和風ステーキ
鮑ステーキ・鮑焼き
| 食材 | 鮑（アワビ） |
|---|---|
| 調理方法 | 焼く |
かにシューマイ
蟹焼売
| メニュー紹介文 | 蟹の身を焼売の皮で包み蒸した料理。 |
|---|---|
| 食材 | 蟹 |
| 調理方法 | 蒸す |
じゃが芋バター煮
じゃがバター
| メニュー紹介文 | 蒸したじゃがいもにバターをトッピングする料理。 |
|---|---|
| 食材 | じゃがいも |
| 調味料 | バター |
| 調理方法 | 蒸す |
かにぞうすい
かに雑炊
| メニュー紹介文 | ご飯にかにを入れて、醤油や出し汁で味付けし煮た料理。 |
|---|---|
| 食材 | 米, 鶏卵, 蟹 |
| 調理方法 | 煮る |
香の物
お新香
| メニュー紹介文 | 野菜を塩、ぬか、味噌、麹などに漬けた料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 漬ける |
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）