蟹焼売
蟹の身を焼売の皮で包み蒸した料理。
- 食材: 蟹
- 調理方法: 蒸す
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海鮮のカニ味噌焼き
数種類の魚介をカニ味噌などで味付けし、焼いた料理。
- 食材: 海鮮, カニ味噌
- 調理方法: 焼く
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茶碗蒸し
茶碗に溶き卵、具、だし汁を混ぜて、蒸し器で蒸す料理。
- 食材: 鶏ササミ, みつば, しいたけ, 鶏卵, ギンナン
- 調理方法: 蒸す
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牡丹海老の塩焼き
牡丹海老を塩で味付けして焼いた料理。
- 食材: ボタンエビ
- 調理方法: 焼く
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もずく酢
もずく（枝分かれのある糸状の海藻）を酢であえる料理。
- 調理方法: 混ぜる
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酒盗のクリームチーズ添え
魚の内臓を調味料に漬け込み、発酵させたものにクリームチーズを添えた料理。
- 食材: 酒盗, クリームチーズ
- 調理方法: 漬ける
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たらこ（寿司）
- 食材: たらこ, 海苔
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珍味盛り合わせ
珍味を盛り合わせた料理。
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