コース詳細内容
46,700円コース (13品)
せたな(焼き鮑)コース《3名様～最大18名様ご予約の場合》
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
18:00 - 21:00 - 制限時間: 120 分
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
遅刻60分の場合はキャンセル扱い
注文
3名～18名まで注文可能
その他の注意点
飲食物の持ち込み不可
メニュー紹介文
○前菜
前菜
○焼き物
あわびの炭火焼
| メニュー紹介文 | 殻付きあわびに味付けをして、炭火焼きする料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鮑（アワビ） |
| 調理方法 | 炭火焼き |
○タラバ蟹のフルコースパフォーマンス
タラバガニ（炙り焼きまたは茹で）
| メニュー紹介文 | タラバガニを直火で炙った料理か、茹でた料理を選択可。 |
|---|---|
| 食材 | タラバガニ |
| 調理方法 | 茹でる, 炙る, 生, レア（焼き方） |
お刺身
カニ（刺身）
| メニュー紹介文 | 生のカニの身を、醤油などにつけて食べる料理。 |
|---|---|
| 食材 | 蟹 |
| 調味料 | 醤油 |
| 調理方法 | 生 |
レアー（ちょい茹で）
茹でタラバ蟹
| メニュー紹介文 | タラバガニを茹でた料理。 |
|---|---|
| 食材 | タラバガニ |
| 調理方法 | 茹でる |
ミディアム（もうちょっと茹で）
茹でタラバ蟹
| メニュー紹介文 | タラバガニを茹でた料理。 |
|---|---|
| 食材 | タラバガニ |
| 調理方法 | 茹でる |
グリル（焼きカニ）
焼き蟹
| メニュー紹介文 | 蟹を焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | タラバガニ |
| 調理方法 | 焼く |
爪ボイル
茹で蟹
| メニュー紹介文 | 蟹を茹でた料理。 |
|---|---|
| 食材 | カニ爪 |
| 調理方法 | 茹でる |
ふんどし
茹でタラバ蟹
| メニュー紹介文 | タラバガニを茹でた料理。 |
|---|---|
| 食材 | タラバガニ |
| 調理方法 | 茹でる |
抱き身完成！
茹でタラバ蟹
| メニュー紹介文 | タラバガニを茹でた料理。 |
|---|---|
| 食材 | タラバガニ |
| 調理方法 | 茹でる |
○いくらご飯
イクラ丼
| メニュー紹介文 | 丼に盛ったご飯に、生のいくらをのせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | いくら, 米 |
| 調理方法 | 生 |
◯昆布茶
- 分類: ソフトドリンク
- おすすめの飲み方: 温かい（温・熱燗）
○デザート
フルーツ
* 以下のメニューから1品選択してください。
抹茶 (For Men)
- 分類: ソフトドリンク
- 生産国: 日本
- おすすめの飲み方: 温かい（温・熱燗）
ローズティー (For Women)
- 分類: ソフトドリンク
- おすすめの飲み方: 温かい（温・熱燗）
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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