ヤン衆漁場 二代目

  • クレジットカード
  • Wi-Fi
  • 個室
  • 喫煙
  • 居酒屋,郷土料理,刺身・海鮮料理
  • ディナー 4,000 円
  • 0138-83-6433 (+81-138-83-6433)
  • 月~金・日 17:00~23:00(L.O.22:30、ドリンクL.O.22:30) 土・祝前日 17:00~24:00(L.O.23:00)
  • 函館(北海道)
    函館市電 松風町駅 徒歩2分

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トリップアドバイザーの口コミ

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鶏串

一口サイズの鶏肉を串に刺して焼いた料理。

  • 食材: 鶏肉
  • 調理方法: 串焼き

税込

鶏皮串

一口サイズの鶏の皮を串に刺して直火焼きした料理。

  • 食材: 鶏皮
  • 調理方法: 焼く

税込

豚串

一口サイズの豚肉を串に刺して焼いた料理。

  • 食材: 豚肉
  • 調理方法: 串焼き

税込

つくね

肉や魚介類などのすり身と、つなぎを練り合わせた生地を焼いた料理。

  • 食材: 鶏ひき肉
  • 調理方法: 焼く

税込

ぼんじり

下味をつけた一口サイズのぼんじり(鶏肉)を串に刺して直火焼きした料理。

  • 食材: 鶏ぼんじり
  • 調理方法: 焼く

税込

手羽先

手羽先(鶏の羽先)を直火焼きした料理。

  • 食材: 鶏手羽先
  • 調理方法: 焼く

税込

焼き鳥盛り合わせ6種

6種類の鶏肉の部位を串に刺して焼き、盛り合わせた料理。

税込

鶏もも焼き

鶏もも肉を、直火で炙って焼いた料理。

  • 食材: 鶏モモ
  • 調理方法: 直火焼き

税込

牛サガリ

サガリと呼ばれる牛の横隔膜の部分を使った肉料理。

  • 食材: 牛サガリ

税込

牛タン焼き

タンと呼ばれる牛の舌部分を焼いた肉料理。

  • 食材: 牛タン
  • 調理方法: 焼く

税込

オニオンサラダ

  • 食材: たまねぎ
  • 調理方法: 混ぜる

税込

野菜サラダ

  • 食材: トマト, レタス
  • 調理方法: 混ぜる

税込

ツナサラダ

  • 食材: レタス, ツナパテ
  • 調理方法: 混ぜる

税込

もずく酢

もずく(枝分かれのある糸状の海藻)を酢であえる料理。

  • 調理方法: 混ぜる

税込

めかぶ酢

めかぶという、わかめの根元部分を酢であえる料理。

  • 食材: メカブ
  • 調味料:
  • 調理方法: 和える

税込

ほや酢

ほやを出汁と酢を混ぜたものにつけて食べる料理。

  • 食材: ホヤ
  • 調味料: 酢, 出汁(だし)
  • 調理方法: 混ぜる

税込

なまこ酢

なまこ(ヒトデやウニの仲間)を酢で味付けする料理。

  • 食材: ナマコ
  • 調理方法: 和える

税込

たこ酢

茹でたタコを酢であえる料理。

  • 食材: タコ
  • 調理方法: 和える

税込

かに酢

蟹を出汁と酢を混ぜたものにつけて食べる料理。

  • 食材:
  • 調味料: 酢, 出汁(だし)
  • 調理方法: 混ぜる

税込

長ネギ焼き

一口大に切った長ネギを蒸し焼きにする料理。

  • 食材: 長ネギ
  • 調理方法: 焼く

税込

ピーマン焼き

  • 食材: ピーマン
  • 調理方法: 炭火焼き

税込

ししとう(焼き野菜)

  • 食材: ししとうがらし
  • 調理方法: 焼く

税込

茄子焼き

切って焼いた茄子の上に鰹節をかけ、出汁や醤油などをかけて食べる料理。

  • 食材: なす, 鰹節
  • 調味料: 醤油, 出汁(だし)
  • 調理方法: 切る, 焼く

税込

しいたけ焼き

  • 食材: しいたけ
  • 調理方法: 焼く

税込

焼き野菜盛り合わせ

  • 食材: 野菜
  • 調理方法: 焼く

税込

冷奴

冷やした豆腐に薬味をのせて醤油で食べる料理。

  • 食材: ねぎ, 豆腐
  • 調理方法: かける

税込

枝豆

未成熟時に収穫した大豆を、塩入りの熱湯で茹でる料理。

  • 食材: 枝豆
  • 調理方法: 茹でる

税込

イカ納豆

納豆と呼ばれる大豆を発酵させたものとイカを和えた料理。

  • 食材: イカ, 納豆
  • 調理方法: 和える

税込

もろきゅう

生のきゅうりにもろみ味噌をつけて食べる料理。

  • 食材: きゅうり, ウメ
  • 調味料: 味噌
  • 調理方法: かける

税込

長芋の千切り

  • 食材: 長芋
  • 調理方法: 切る

税込

イカの塩辛

イカの身や内臓を塩に漬け込み、発酵させた料理。

  • 食材: イカ, 魚介類
  • 調味料:
  • 調理方法: 漬ける

税込

ウニの塩辛

  • 食材: ウニ
  • 調味料:
  • 調理方法: 漬ける

税込

カニ味噌

カニの中腸線という組織で、甲羅についたまま炙ったり、寿司のネタにしたりする。

  • 調理方法: 茹でる

税込

マグロ山かけ

小さく切った生のマグロの上に、すりおろした山芋をかけた料理。

  • 食材: マグロ, 長芋, 山芋
  • 調理方法: かける

税込

コーンバター

コーンをバターで炒めて、塩や醤油で味付けした料理。

  • 食材: とうもろこし
  • 調味料: バター
  • 調理方法: 炒める

税込

じゃがバター

蒸したじゃがいもにバターをトッピングする料理。

  • 食材: じゃがいも
  • 調味料: バター
  • 調理方法: 蒸す

税込

しいたけバター

しいたけにバターを加えてフライパンなどで焼く料理。

  • 食材: しいたけ
  • 調味料: バター
  • 調理方法: 焼く

税込

アスパラバター

茹でたアスパラをバターで炒めた料理。

  • 食材: アスパラガス
  • 調味料: バター
  • 調理方法: 炒める

税込

漬物盛り合わせ

数種類の漬物を一緒に盛り合わせた料理。

  • 調理方法: 漬ける

税込

おでん盛り合わせ

数種類のおでんの具材を一緒に盛り合わせた料理。

  • 調味料: 出汁(だし)
  • 調理方法: 煮る

税込

湯豆腐

昆布入りお鍋に豆腐を入れて温めて、つけだれで食べる料理。

  • 食材: 豆腐
  • 調理方法: 茹でる

税込

*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。

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*実際の価格と異なっている場合があります。

* 表示金額は日本円です。

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基本情報

営業時間

月~金・日 17:00~23:00(L.O.22:30、ドリンクL.O.22:30)
土・祝前日 17:00~24:00(L.O.23:00)

定休日

不定休日あり

平均予算

ディナー: 4,000 円

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