刺身盛り合わせ5種
- 食材: 白身魚
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
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イカ刺し
- 食材: イカ
- 調理方法: 生
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サーモン（刺身）
生のサーモンの身を薄く切り、醤油などで食べる料理。
- 調理方法: 生
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帆立（刺身）
生の帆立の身を、醤油などで食べる料理。
- 調理方法: 生
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ボタン海老（刺身）
生のボタン海老の殻をとり、醤油などで食べる料理。
- 食材: ボタンエビ
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
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活つぶ貝の刺身
生きたつぶ貝を薄く切り醤油などにつけて食べる料理。
- 食材: 螺貝（ツブガイ）
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
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ホッケ炙り焼き
- 食材: ホッケ
- 調味料: 塩, 醤油
- 調理方法: 焼く
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イカの姿焼き
いかを丸ごと調味料で味付けして、焼く料理。
- 食材: イカ
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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子持ちししゃも
- 食材: シシャモ
- 調理方法: 焼く
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帆立のバター焼き
帆立にバターで味付けをして焼く料理のこと。
- 食材: ホタテ貝
- 調味料: バター
- 調理方法: 焼く
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蟹の姿盛り
- 食材: タラバガニ
- 調味料: 塩
- 調理方法: 茹でる
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野菜サラダ
- 食材: 蟹, たまねぎ, レタス, トマト
- 調理方法: 混ぜる
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だし巻き卵
溶き卵にだし汁を混ぜて、巻きながら焼きあげる料理。
- 食材: 蟹, 鶏卵
- 調理方法: 焼く
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タコの唐揚げ
蛸に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: タコ
- 調理方法: 揚げる
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釜飯
米と椎茸や鶏肉等の具を、一人前用の小釜で炊いた料理。
- 食材: 米, ホタテ貝
- 調理方法: 蒸す
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海鮮丼
丼に盛ったご飯に、魚介類の刺身をのせた料理。
- 食材: 米
- 調理方法: 生
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イクラ丼
丼に盛ったご飯に、生のいくらをのせた料理。
- 食材: いくら, 米
- 調理方法: 生
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ウニ丼
丼に盛ったご飯に、生のウニをのせた料理。
- 食材: ウニ, 米
- 調理方法: 生
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イクラ丼
丼に盛ったご飯に、生のいくらをのせた料理。
- 食材: いくら, 米, ウニ
- 調理方法: 生
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いくらと鮭の親子丼
丼に盛ったご飯に、生のいくらとサーモンをのせた料理。
- 食材: 鮭（サケ）, いくら, 米
- 調理方法: 生
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