ジンギスカン
- 食材: 羊肉
- 調味料: ソース：その他
- 調理方法: 焼く
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ジンギスカン
- 食材: 羊肉
- 調味料: ソース：その他, 唐辛子（とうがらし）, ニンニク
- 調理方法: 焼く
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ジンギスカン
- 食材: 羊肉
- 調味料: ソース：その他, 唐辛子（とうがらし）, ニンニク
- 調理方法: 焼く
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フライドポテト
- 食材: じゃがいも
- 調理方法: 揚げる
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イカ飯
イカの中に米を入れて炊きあげた、北海道の郷土料理。
- 食材: イカ, 米
- 調理方法: 蒸す
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その他 焼き鳥・串焼き
- 食材: 鶏その他
- 調理方法: 焼く
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その他 焼き鳥・串焼き
- 食材: 鶏その他
- 調理方法: 焼く
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コーンのかき揚げ
とうもろこしを衣でまとめて、油で揚げた料理。
- 食材: コーン
- 調理方法: 揚げる
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コーン炒飯
ご飯にトウモロコシと卵などの具を入れて、一緒に炒めた料理。
- 食材: コーン, 米, 鶏卵
- 調理方法: 炒める
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ラーメンサラダ
ラーメンの麺と野菜を一緒に盛り付けた料理。
- 食材: 中華そば
- 調理方法: 混ぜる
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塩焼きそば
肉や魚介類、野菜を炒め、麺を混ぜて塩やこしょうで味付けした料理。
- 食材: 焼きそば
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 焼く
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ちゃんちゃん焼き
鮭と野菜などの具に、味噌仕立てのタレをかけて蒸し焼きにした料理。
- 食材: 鮭（サケ）, キャベツ, たまねぎ, にんじん
- 調味料: 味噌
- 調理方法: 焼く
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鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 揚げる
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生ハム
- 食材: 豚その他
- 調理方法: 生
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ベーコン
- 食材: 豚バラ
- 調理方法: 焼く
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ソーセージ
- 食材: 鹿肉
- 調理方法: 焼く
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塩辛
魚介類の身や内臓を塩に漬け込み、発酵させた料理。
- 食材: イカ
- 調味料: 塩, 酒（日本酒）, 味醂（みりん）
- 調理方法: 漬ける
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松前漬け
昆布やするめなどを細かく切って、みりんや醤油で漬けた北海道の郷土料理。
- 食材: スルメ, 昆布
- 調味料: 醤油, 味醂（みりん）
- 調理方法: 漬ける
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タコの沖漬け
タコを醤油に漬け込んだ料理。
- 食材: タコ
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 漬ける
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カニ味噌
カニの中腸線という組織で、甲羅についたまま炙ったり、寿司のネタにしたりする。
- 調理方法: 茹でる
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海老（寿司）
- 食材: 海苔, 酢飯, 海老
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ウニ
- 食材: ウニ, 米
- 調味料: 酢
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もやしナムル
もやしを茹で、ごま油と塩などの調味料で味付けした料理。
- 食材: もやし
- 調味料: ごま油
- 調理方法: 和える
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玉ねぎサラダ
- 食材: たまねぎ
- 調理方法: 混ぜる
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キャベツ
一口大にぶつ切りした生のキャベツを盛った料理。
- 食材: キャベツ
- 調味料: 塩だれ
- 調理方法: 生
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枝豆
未成熟時に収穫した大豆を、塩入りの熱湯で茹でる料理。
- 食材: 枝豆
- 調理方法: 茹でる
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白菜キムチ
切った白菜をキムチに漬けた料理。
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トマトサラダ
- 食材: トマト
- 調理方法: 混ぜる
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ハスカップシャーベット
- 調味料: 砂糖
- 調理方法: 凍らせる
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塩バニラのアイスクリーム
- 食材: アイスクリーム
- 調味料: 塩, バニラ
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パンナコッタ
生クリームと牛乳を煮立てて、ゼラチンを入れ、冷やして固めたイタリアのデザート。
- 食材: 生クリーム, 牛乳, ゼラチン
- 調味料: 洋酒
- 調理方法: 固める
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プリン
- 食材: 鶏卵, 牛乳
- 調味料: バニラエッセンス
- 調理方法: 固める
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ベイクドチーズケーキ
- 食材: 鶏卵, 小麦粉, ヨーグルト, クリームチーズ, 牛乳
- 調味料: バター
- 調理方法: 焼く
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肉料理盛り合わせ
数種類の肉料理を一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: ラム
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ジンギスカン盛り合わせ
数種類の羊肉を盛り合わせた料理。
- 食材: 羊肉
- 調理方法: 焼く
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ジンギスカン盛り合わせ
数種類の羊肉を盛り合わせた料理。
- 食材: 羊肉
- 調理方法: 焼く
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ラムロース
ラムロースと呼ばれる子羊の背中部分を使った肉料理。
- 食材: ラム, 羊ロース
- 調理方法: 焼く
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ラムカルビ
カルビと呼ばれるあばら骨の周辺部分を使った羊肉料理。
- 食材: ラム
- 調理方法: 焼く
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ラムショルダー
ラムショルダーと呼ばれる子羊の肩肉を使った肉料理。
- 食材: ラム
- 調理方法: 焼く
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ラム肩ロース
肩ロースと呼ばれる子羊の肩に近い部分を使った肉料理。
- 食材: ラム, 羊肩ロース
- 調理方法: 焼く
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ラムショルダー
ラムショルダーと呼ばれる子羊の肩肉を使った肉料理。
- 食材: ラム
- 調理方法: 焼く
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ラム肩ロース
肩ロースと呼ばれる子羊の肩に近い部分を使った肉料理。
- 食材: ラム, 羊肩ロース
- 調理方法: 焼く
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生ラム
- 調味料: ラム酒
- 調理方法: 生
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生ラム
- 調味料: ラム酒
- 調理方法: 生
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ラム肩ロース
肩ロースと呼ばれる子羊の肩に近い部分を使った肉料理。
- 食材: ラム, 羊肩ロース
- 調理方法: 焼く
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ラムチョップ
骨付きの子羊肉（あばら部分）を焼いた料理。
- 食材: ラム
- 調理方法: 焼く
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マトンロール
羊肉を丸く整形した肉料理。
- 食材: 羊肉
- 調理方法: 焼く
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マトンロース
ロースと呼ばれる羊の背中部分を使った肉料理。
- 食材: 羊ロース
- 調理方法: 焼く
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鹿もも肉
鹿のもも肉を使った肉料理。
- 食材: 鹿肉
- 調理方法: 焼く
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鹿肩ロース
肩ロースと呼ばれる鹿の肩に近い部分を使った肉料理。
- 食材: 鹿肉
- 調理方法: 焼く
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ソーセージ
- 食材: 鹿肉
- 調理方法: 焼く
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ユッケ
生肉を細かく刻んで、数種類の薬味と調味料を和えて、卵黄をのせた料理。
- 食材: 鹿肉, ねぎ, 卵黄
- 調味料: コチュジャン
- 調理方法: 混ぜる
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カルビ
カルビと呼ばれるあばら骨の周辺部分を使った肉料理。
- 食材: 牛カルビ
- 調理方法: 焼く
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牛ロース
ロースと呼ばれる牛の背中部分を使った肉料理。
- 食材: 牛ロース
- 調理方法: 焼く
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サーロイン
サーロインと呼ばれる背中から腰にかけての部分を使った肉料理。
- 食材: 牛サーロイン
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シマチョウ
シマチョウと呼ばれる牛の大腸の部位を使った肉料理。
- 食材: 牛ダイチョウ
- 調理方法: 焼く
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牛タン
タンと呼ばれる牛の舌部分を使った肉料理。
- 食材: 牛タン
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ネギタン塩
タンと呼ばれる舌の部分を塩で味付けしてネギをのせた肉料理。
- 食材: 牛タン, ねぎ
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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豚カルビ
カルビと呼ばれるあばら骨の周辺部分を使った豚肉料理。
- 食材: 豚カルビ
- 調理方法: 焼く
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豚カルビ
カルビと呼ばれるあばら骨の周辺部分を使った豚肉料理。
- 食材: 豚カルビ
- 調味料: 香辛料（スパイス）
- 調理方法: 焼く
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豚ロース
ロースと呼ばれる豚の背中部分を使った肉料理。
- 食材: 豚ロース
- 調理方法: 焼く
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豚ロース
ロースと呼ばれる豚の背中部分を使った肉料理。
- 食材: 豚ロース
- 調味料: 山葵（わさび）
- 調理方法: 焼く
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鶏もも
鶏のモモ肉を焼いた料理。
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 焼く
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鶏もも
鶏のモモ肉を焼いた料理。
- 食材: 鶏モモ
- 調味料: 香辛料（スパイス）
- 調理方法: 焼く
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鶏刺し
生の鶏肉の身を薄く切り、醤油や薬味などをつけて食べる料理。
- 食材: 鶏砂肝
- 調理方法: 生
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