鶏の唐揚げ おろしポン酢定食
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げたものに、すりおろした大根とポン酢をかけた料理。
- 食材: 鶏肉
- 調味料: ポン酢（ポンズ）, 大根おろし
- 調理方法: 揚げる
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豚の生姜焼き定食
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豚カツ煮定食
- 食材: 米, 豚肉
- 調理方法: 煮込む, 揚げる
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チキン南蛮定食
鶏の唐揚げに甘酢をからめて、タルタルソースをかけた料理。
- 食材: 鶏肉, たまねぎ, 鶏卵, 小麦粉
- 調味料: マヨネーズ
- 調理方法: 揚げる
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きくらげと豚肉の卵炒め定食
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茄子入り酢鶏定食
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煮込みハンバーグ定食
- 食材: ひき肉, たまねぎ, 米, 鶏卵, パン粉
- 調味料: カレー粉
- 調理方法: 煮込む
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野菜タンメン
炒めた野菜をスープと一緒に煮込んで、麺を入れた料理。
- 食材: 豆・発芽野菜
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鳥もつ蕎麦
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釧路発！！スパカツ
パスタに、小麦粉と溶き卵、パン粉の衣をつけて油で揚げた豚肉をのせ、ミートソースをかけた料理。
- 食材: 豚肉, 鶏卵, 小麦粉, パン粉, パスタ
- 調味料: ミートソース
- 調理方法: かける
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日替わり定食
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丸海屋のルーカレー
- 食材: たまねぎ, にんじん, じゃがいも
- 調理方法: 煮る
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カツカレー
カレーライスに、カツレツをのせた料理。
- 食材: 豚ロース, 米
- 調味料: カレー粉
- 調理方法: 煮る, 揚げる
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チキンカツカレー
カレーライスに、チキンカツをのせた料理。
- 食材: 鶏モモ, 米
- 調味料: 香辛料（スパイス）, カレー粉
- 調理方法: 煮る, 揚げる
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唐揚げカレー
カレーライスに、唐揚げをのせた料理。
- 食材: 米
- 調味料: 香辛料（スパイス）, カレー粉
- 調理方法: 煮る, 揚げる
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海老フライカレー
- 食材: 米, 海老
- 調味料: 香辛料（スパイス）, カレー粉
- 調理方法: 煮る, 揚げる
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蟹クリームコロッケカレー
カレーライスに、コロッケをのせた料理。
- 食材: じゃがいも, 米
- 調味料: 香辛料（スパイス）, カレー粉
- 調理方法: 煮る, 揚げる
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野菜カレー
- 食材: たまねぎ, にんじん, じゃがいも
- 調理方法: 煮る
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マグロねぎトロ丼
丼に盛ったご飯に、マグロの刺身とペースト状のマグロに刻んだネギを散らしたものをのせた料理。
- 食材: マグロ, 長ネギ, 米, トロ
- 調理方法: 生
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石狩親子丼
丼に盛ったご飯に、生の魚介類をのせた、北海道石狩市の料理。
- 食材: 鮭（サケ）, いくら, 米
- 調理方法: 生
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三色丼
丼に盛ったご飯に、鶏そぼろ、炒り卵、絹さや等の 緑色の野菜をのせた料理。
- 食材: 米, いくら, ホタテ貝, ウニ
- 調理方法: 焼く
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いくら丼
丼に盛ったご飯に、生のいくらをのせた料理。
- 食材: いくら, 米
- 調理方法: 生
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丸海屋特製海鮮丼
丼に盛ったご飯に、魚介類の刺身をのせた料理。
- 食材: 米
- 調理方法: 生
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甘えび丼
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